今朝は程良い陽射しで、とても気持ちの良い朝となりました。 こんな日は、広い市民農園の遠くにいる人にまで、大きな声で「おはようございます。」と声をかけたくなってしまいます。 美味しい空気と優しい陽射しの中で畑で鍬を振るう幸せは、何...

17.6℃ 0.4℃ 湿度:55％ 　2021-03-11　1795日目

ポットに種を蒔き、自宅で育てていたトマトとナスが共に発芽しました。 昨年のデータを調べたら、両方とも発芽時期がほとんど同じだということに気づきました。 当たり前のことかもしれませんが、2〜3日程度のズレしかないことにチョット感動...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2021-03-07 1791日目

「一人膳」を二客作って、春になったらウッドデッキで二人で食事をしようと考えています。

8.1℃ 5.5℃ 湿度:94％ 　2021-01-22　1747日目

春の野菜作りの計画を立てました。出来るだけ同じ畝で連作にならない様に心掛けています。

8℃ 1℃ 湿度:73％ 　2021-01-05　1730日目

ウッドデッキには今のところ何も置いていないので、チョット腰掛けるために、昔懐かしい縁台を作ってみました。長さが1.5mあるので4〜5人座れます。

12.8℃ 2.4℃ 湿度:85％ 　2020-12-29　1723日目

収穫時期になると毎日食卓を賑わし、子供や親戚、ご近所に配っても余ってくるのが大根。 今回は台湾の代表的な家庭料理の一つ「大根餅」を作ってみました。 大根のシリシリ(スライス)に米粉と片栗粉、ベーコン、干し海老などを混ぜ煮てドロド...

15.8℃ 3.3℃ 湿度:77％ 　2020-12-02　1696日目

ここ四年ちかくパン作りにハマっていまして、最近では小麦粉料理までその範囲が広がっています。中国小麦粉料理でたどり着いたのが中国料理研究家の「ウー・ウェン」さんのレシピ。 今晩作ったのが「空心餅(コンシンビン)」、焼餅(シャオビン)とい...

14.3℃ 5.6℃ 湿度:75％ 　2020-11-11　1675日目

玄関の上り口の3つの天井灯が、白熱ミニレフランプでした。 そして上り口の壁面に設けられたそのスイッチには、調光器が付いていました。 部屋から出てトイレに行くのに、その玄関の上り口を通るのですが、スイッチの位置が部屋からは少し離れ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2020-11-10 1674日目

ネギと白ゴマとラードだけでこんなに美味しいお焼きみたいなのが出来るんだとビックリしました。アッツアツで外カリ中モチッ絶品！ 台湾小麦粉料理イイですね。 シンプルだけにその美味しさに感動しました。

17.4℃ 4.6℃ 湿度:67％ 　2020-11-05　1669日目

今年も畑では冬の野菜が揃いました。コロナ禍でいろいろあって心配しましたが、幸いにも今年も大過なく過ごせそうです。

17.9℃ 8.7℃ 湿度:66％ 　2020-10-30　1663日目