畑に植えた空芯菜ですが、先日摘芯した苗が枯れかけてます。 葉が変形し、茎も白っぽくなってます。 根っこが虫にやられたのかなぁ？ そして目立つのが葉の虫食い。 ほとんどがバッタによるものと思います。 そしてカメムシ。 畑の5本...

24.3℃ 21.1℃ 湿度:89％ 　2016-08-28　141日目

前回の記録に書いた畑の倒れた空芯菜の摘芯を行いました。 一番大きい葉は幅4cmもありました！ 今季一番の大きさです。 畑の土の栄養がいいんでしょうね～。 また、2号プランターから6本、新鉢くんから2本摘芯しました。 スーパー壱...

32.9℃ 26.3℃ 湿度:83％ 　2016-08-18　131日目

突然の出張でアップできなかったので、少し遅れて投稿です。 畑に植えた空芯菜ですが、5本のうち1本の茎の下側が虫に食われているのに 気づきました（T_T　 かなり大きく穴が開いている・・・。 今のところ枯れてはいませんが、どうしよ...

30.9℃ 24.9℃ 湿度:74％ 　2016-08-15　128日目

本日、8回目の摘芯を行いました。 1号・2号プランターから合わせて18本。 またおひたしにでもする予定。 さて、お題ですが。 空芯菜をいかにして大きな葉に育てることができるか。 今回は挿し芽で考察。 挿し芽で元気よく育て...

29.8℃ 23.9℃ 湿度:67％ 　2016-08-14　127日目

8月中旬に差し掛かり、2号プランターと新鉢くんの陽当たりが悪くなってきたので、陽当たりのいい場所に移動しました。 空芯菜の葉の大きさについて、ちょっと話題になっているので、我が家の葉の大きさを測ってみました。 測ったのは根元から...

30.6℃ 24.7℃ 湿度:72％ 　2016-08-12　125日目

まだ空芯菜が余っていたので作りました。 『空芯菜のチャーハン』。 これはイケます！ やっぱり空芯菜は油炒めが合いますね。 ・・・ちなみに、チャーハンは冷凍食品ですけど。 手抜き甚だしい！！

30.6℃ 24.7℃ 湿度:72％ 　2016-08-12　125日目

本日出張から帰ってきました。 先日摘芯して残していた空芯菜が、まだ使われていなかったので、夕飯に料理しました。 『トマトと空芯菜と卵の炒め物』。 材料があれば簡単に作れるシリーズで、トマトと卵の炒め物があったので、それに空芯菜を加...

30.4℃ 25.4℃ 湿度:70％ 　2016-08-11　124日目

今日は暑かった・・・。 そんな中、摘芯を行いました。 1号プランター、2号プランターからそろぞれ10本、計20本。 そのうち半分を使って料理しました。 本日は『ジャガイモと空芯菜のナムル』。 スーパーで売っている小袋に入った食...

33.3℃ 25.6℃ 湿度:72％ 　2016-08-07　120日目

1号プランターから25本摘芯しました。 発育が悪いですが、いつまでも放置しておくわけにもいかないですからね。 今回の料理は『空芯菜とソーセージと卵の炒め物』。 オーソドックスに鶏ガラスープとローストガーリックだけで味付けしました。...

31.4℃ 25.5℃ 湿度:77％ 　2016-07-31　113日目

2号プランターの未摘芯の空芯菜が50cmを超えているので、7本摘芯しました。 今回は「冷やし中華」。 特に料理を決めていたわけでなく、冷やし中華を作るというので、それに添えてみました。 うん、微妙。 不味くはないんですが、空...

27.7℃ 20.8℃ 湿度:75％ 　2016-07-24　106日目