今年は採れ過ぎ。トータル325本程。 孟宗は裏作と表作といって、生えない年と、生える年が交互に来るけど、今年は豊作でした。 マダケも今年は豊作で、表と裏があるみたいです。 そろそろ、収穫も終わりなので、このノートも終了にします。 来...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2016-07-18 22日目

いよいよタケノコ収穫も終盤。 今朝は40本程。 近所と親戚へ押し売り。 レシピつきで！

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2016-07-16 20日目

夕飯はあっさり白ダシタケノコご飯です。 マダケのしゃきしゃき感とあっさり感が美味しい。 タケノコだけの具なのに白ダシが効いてて美味しいですよ。 是非お試しあれ。

24.8℃ 19.4℃ 湿度:83％ 　2016-07-15　19日目

昨日の午後からの雨の中、タケノコのが伸びすぎ、収穫。 自家用で、タケノコご飯に！ マダケのタケノコご飯も美味しい。 孟宗竹より簡単で、あっさりしていて好きです。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2016-07-14 18日目

水曜日の一人暮らしお年寄りのお弁当用に、社協への押し売り。 お年より用なので、穂先の柔らかい物だけにし、本数を増やしたけど、かなりの重さ。 暑くなってきたし、後は自家用に少し収穫する程度で、今季は終了か。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2016-07-11 15日目

梅雨の合間の晴れの朝、自家消費用に15本収穫。 鍋に入るのがそれ位。「タケノコ無くなったよ」の妻の命令？で、皮を剥いて茹でてます。 明日のタケノコの嫁ぎ先が決まっているので、と言うより、一人暮らしのお年寄りのお弁当にタケノコの煮付けでも...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2016-07-10 14日目

夕べは結構雨が強かったけど、朝は晴れたので、露に濡れながら収穫！ 今日は30本程で止め。 嫁ぎ先がない・・・。 我が家の回りの竹藪はどこまで侵略をしていくのだろう・・・。 でも、後1週間位かな、タケノコも。

23.7℃ 18℃ 湿度:87％ 　2016-07-07　11日目

竹藪の様子。 孟宗竹(画像で白く写っている太い竹)とマダケが混雑中。 最初は住み分けしてたのに、いつのまにかどちらも、それぞれに侵入し、今は混在している場所もあります。 古い竹を切るのも大変。 県内には、竹切りボランティアも活躍して...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2016-07-06 10日目

今朝も数えて見たら48本収穫。 いつまで生えるんだろう・・・。 前回の収穫から3日で、こんなに大きくなる。 本当に今年はタケノコが多い。 マダケは私の経験では20年に一回、花が咲いて、実をつけて、全部で枯れます。 孟宗竹は花が咲か...

20.3℃ 17.4℃ 湿度:75％ 　2016-07-05　9日目

近所の友人のいわく、「茹でたのならいる。」だって！。 なので、自家消費分と一緒に、皮を剥いて茹でてます。 マダケタケノコは皮を剥くと、結構量が減るんです。というか、沢山とれる時期になると、本当に美味しくて柔らかい穂先だけしか食べないんで...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2016-07-03 7日目