土の中で保存していたヤーコンを 少し掘り出してみました。 寒さのためか一部が黒くなって痛んでいるものが 若干ありましたが、それ以外はとりあえず問題なさそうです。

13.2℃ 3.6℃ 湿度:61％ 　2014-01-25　301日目

寒さで葉が黒ずんで完全に枯れたので 収穫して保存することにしました。 株を全て掘り出し、食用部と塊茎部をバラして深めの穴に埋めました。 保存の仕方は試行錯誤中なのでうまくいくかはわかりません。 ヤーコンは乾きやすいので沢山収...

13.6℃ 4.4℃ 湿度:53％ 　2013-11-30　245日目

最近の寒さのためか上の方の葉が黒ずんできました。 試しにヤーコンを1株収穫してみました。 小さめですがイモがいくつか出来ていました。

17.4℃ 8.2℃ 湿度:64％ 　2013-11-16　231日目

ヤーコンの株に花が咲き出しました。 葉がとても大きい割りに、花は小さいです。

20.7℃ 12.2℃ 湿度:62％ 　2013-10-27　211日目

育ってます。

25.4℃ 18.8℃ 湿度:91％ 　2013-10-06　190日目

順調に育ってます。

29.9℃ 24.6℃ 湿度:83％ 　2013-07-31　123日目

順調です。かなり葉が大きくなってきました。

26.2℃ 21.3℃ 湿度:77％ 　2013-07-03　95日目

全て無事に発芽しました。 少しづつ葉も大きくなっています。 一箇所から芽が複数出てきているので 大きい芽を1つ残して全て芽かきしました。 昨年は何本か芽を残して栽培してみましたが 収穫量が増えた感じはあまりしなかったことと...

24.9℃ 19.4℃ 湿度:68％ 　2013-05-28　59日目

畑に植えつけたヤーコンが発芽してきました。

24.8℃ 17.4℃ 湿度:74％ 　2013-05-15　46日目

ヤーコンの種芋を株間50cmくらいで 畑に植えつけました。 種芋は昨年収穫した後に埋めておいた 塊茎部を掘り出して使いました。 掘り出した塊茎部からは既に芽が出始めていました。 塊茎部を適当に切り分けて畑に植えつけました。

12.5℃ 8.6℃ 湿度:71％ 　2013-03-30　0日目

植付け