ダイコン最後の収穫 - 耐病総太り 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ダイコン > 耐病総太り > 2016大根

2016大根  終了 成功 読者になる

耐病総太り 栽培地域 : 茨城県 小美玉市 天候 栽培方針 : 自然栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 栽培面積 : 1.5㎡ 種から 18
作業日 : 2016-12-25 2016-08-30~117日目 晴れ 10.9℃ -0.7℃ 湿度:65% 積算温度:1729.2 ℃

ダイコン最後の収穫

最後のダイコン4本を収穫しました。
そのうちの2本と半分(5kg)を漬け物に。実家で教わったレシピでタクワンに初挑戦。1週間程度で漬かるそうですが、美味しく漬かったら報告します。

最後の4本

5kgを漬け物に

塩,砂糖,酢で漬けます。

耐病総太り 

コメント (3件)

  • にょりさん 2016-12-26 11:53:20

    お見事な大根ですね。

    昔、タクワン、タクアンで
    物議をかもしたことがありますが
    私はタクアンなんですけど、

    山形県だけの話かと思っていましたが
    茨城県もタクワンなんですか?

  • hidefarmさん 2016-12-26 12:52:33

    タクワンが標準と思っていましたが、タクアンが正解ですね。私は宮城の出身ですがタクワンで育ちました。この年になって初めて知りました。

  • にょりさん 2016-12-26 14:05:52

    あっ‼(ノ´∀`*)
    じゃあ東北ネタですね(笑)

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hidefarm さん

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