焼きなす食べくらべフェアリー・テイル

オリエントチャームとフィレンツェとフェアリーテイル　終了成功読者になる

フェアリー・テイル

栽培地域 : 大分県大分市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 4人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 3㎡

種から

3株

作業日 : 2017-08-01

2017-01-29～184日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

しっかり焼いて皮をむいたナスに、かつお節・醤油・みりんで作ったおだしをかけていただきます。手前がオリエントチャーム、奥がフェアリーテイル。焼きなすはフェアリーのほうがいけるかな。

おいどんの庭さん 2017-08-01 11:44:11

ナスは毎年、千両２号を育てて、焼きなすで満足して、他の品種は水ナスとかしか知りません。おすすめは？
うーたんさん 2017-08-01 14:04:25

フェアリテールの焼きナスは一口ぱくっですけどおいしいですよね。
bambooさん 2017-08-01 15:10:27

美味なナスといえば、やはり長ナスでしょうか。九州地方ではどこの畑でも栽培されていて味が全然違います。ちょっと違うナスを栽培されるなら、まず長ナスをおすすめします。

あと、うーたんさんが推奨されているフィレンツェ！西洋ナスですが、こちらも皮が柔らかくて風味が抜群です。
うーたんさん 2017-08-01 15:48:18

そうですね、フィレンツェ加熱するとトロトロでおいしいですよ。
超おすすめ
おいどんの庭さん 2017-08-01 22:22:38

ありがとうございます。秋ナスの苗が販売されているので探してみます。
トウモロコシの跡地があるので、長ナスも栽培したことないです。
苗は売ってたようですが、今あるかな？