京野菜「大芹川茄子(別名・賀茂茄子)」栽培開始 - 大芹川茄子 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ナス > 大芹川茄子 > 京野菜「大芹川茄子」

京野菜「大芹川茄子」  終了 成功 読者になる

大芹川茄子 栽培地域 : 京都府 宇治市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 貸し農園 栽培面積 : 42㎡ 種から 1
作業日 : 2017-02-07 2017-02-06~1日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

京野菜「大芹川茄子(別名・賀茂茄子)」栽培開始

京野菜「大芹川茄子」の種を買いました

20粒入り500円

20粒って書いてあったけど22粒入ってた

少し得した気分ww

「大芹川茄子」とは

【特徴】
正円形で肉質のかたい、大型の丸茄子。別名、賀茂茄子(かもなす)。

【用途】
田楽(鴨焼き)が代表的、煮物にも用いられています。

【由来・来歴】
下鳥羽村の芹川(現在の京都市伏見区下鳥羽芹川)辺りで栽培されていた茄子の中の大型のもの。後に上賀茂、西賀茂(現在の京都市北区上賀茂、西賀茂)が産地となり貞享年間(1684~)にはすでに賀茂で栽培されていたと思われます。

大芹川茄子(賀茂茄子)の肥料のあげ方が難しく、色ぼけしやすく育てるのが難しいらしい

これは難易度が高いなぁ

とりあえず根出しする事にした



タキイ種苗様の種

京野菜「大芹川茄子(別名・賀茂茄子)」

昨日根出し始めました

大芹川茄子 賀茂茄子  大芹川茄子 

コメント (2件)

  • pub-crawlerさん 2017-02-07 07:20:42

    これは、ワタクシも衝動が抑えられないですよ!きっと
    パッケージも、お札やお守りみたいで厳か!
    賀茂茄子さんも大好き!おばんざいの響きも好き‼︎
    ワタクシは、衝動に負けて、水なすさんに手を出してしまった
    どうなることやら...

  • ブルーリーフさん 2017-02-07 07:32:06

    水ナスは漬物にすると最高ですね(*^^*)

    特に大阪の「泉州水ナス」が絶品!!

    もうね…育てるスキルがほとんどないのに…

    こんなことばかりしてたらダメよダメダメ(苦笑)

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