京野菜｢大芹川茄子｣
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| 大芹川茄子 | 栽培地域 : 京都府 宇治市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 貸し農園 | 栽培面積 : 42㎡ | 種から | 1株 |
| 作業日 : 2017-02-07 | 2017-02-06～1日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
京野菜｢大芹川茄子(別名･賀茂茄子)｣栽培開始
京野菜｢大芹川茄子｣の種を買いました
２０粒入り５００円
２０粒って書いてあったけど２２粒入ってた
少し得した気分ww
｢大芹川茄子｣とは
【特徴】
正円形で肉質のかたい、大型の丸茄子。別名、賀茂茄子（かもなす）。
【用途】
田楽（鴨焼き）が代表的、煮物にも用いられています。
【由来・来歴】
下鳥羽村の芹川（現在の京都市伏見区下鳥羽芹川）辺りで栽培されていた茄子の中の大型のもの。後に上賀茂、西賀茂（現在の京都市北区上賀茂、西賀茂）が産地となり貞享年間（1684～）にはすでに賀茂で栽培されていたと思われます。
大芹川茄子(賀茂茄子)の肥料のあげ方が難しく、色ぼけしやすく育てるのが難しいらしい
これは難易度が高いなぁ
とりあえず根出しする事にした
タキイ種苗様の種
京野菜｢大芹川茄子(別名･賀茂茄子)｣
昨日根出し始めました
pub-crawlerさん 2017-02-07 07:20:42
これは、ワタクシも衝動が抑えられないですよ！きっと
パッケージも、お札やお守りみたいで厳か！
賀茂茄子さんも大好き！おばんざいの響きも好き‼︎
ワタクシは、衝動に負けて、水なすさんに手を出してしまった
どうなることやら...
ブルーリーフさん 2017-02-07 07:32:06
水ナスは漬物にすると最高ですね(*^^*)
特に大阪の｢泉州水ナス｣が絶品！！
もうね…育てるスキルがほとんどないのに…
こんなことばかりしてたらダメよダメダメ(苦笑)