京野菜｢山科唐辛子｣栽培開始です！！

根出しせずに蒔きました

｢山科唐辛子｣とは

【由来・来歴】
愛宕郡田中村（現在の京都市左京区田中）で栽培されていたものが、山科（現在の京都市山科区）に伝わり広がりました。肩の張った、先の尖ったものが選抜され山科唐辛子になったと思われますが、詳細は不明です。
【特徴】
辛味がなく強い香り。色は濃緑でツヤがあり、太短い形状。
【用途】
煮物や素焼き、焼き浸しなどに適しています。

山科唐辛子

タキイ種苗様の種

セルトレーに１穴１粒づつ蒔きました