お母さんから頼まれて栽培し続けてきた金時豆。 もう数年も炊いている様子はない、、、けど、毎年お母さんは 　「種が無くなっちゃうから撒いてね」 と話す。。。 　3年ほど前の金時だろうか？もうぼちぼち食べておこうと思い、炊くことに...

10.5℃ -0.6℃ 湿度:54％ 　2017-12-30　309日目

　やっと殻むき・選果がすみました。 父曰くもっと葉っぱが落ちて乾燥してから株ごとハーベスターにかけたら楽にできるんじゃないか？と言われましたが。 　今年は株ごとハウスに取り込み→鞘どり乾燥→棒でたたいて鞘剥き→風選でごみ鞘を除く→そ...

14.2℃ 1.8℃ 湿度:47％ 　2017-12-23　302日目

　刈り取ってハウスにしまいました、半分くらいはサヤどりできたけど・・・まだまだあります。サヤが小さくて株のあちこちになっているから収穫に時間がかかる！！ う～ん、これはなかなかです。 　種をまいたのはもう半年近く前かな？ 収穫...

17.8℃ 8.5℃ 湿度:61％ 　2017-11-15　264日目

　殻むきも済み、さっそく今年の初挑戦品種の黒落花生を（１４０度のオーブンで３５分ローストしてそのまま完全に冷めるまで置いておき皮も実もパリッとカリッと仕上がれば完成☆）味見してみた！ 　皮が黒くても味が渋いことはありませんでした。 ...

15℃ 5.9℃ 湿度:49％ 　2017-11-12　261日目

　栽培担当の父が人知れずに収穫してハウスに干して・乾いたものからカラ剥きしています。

20.8℃ 8℃ 湿度:56％ 　2017-11-07　256日目

　彩の国大豆・信州大豆ともに収穫しました。 畑は雨が降ると水がたまる低い土地だったために、10月の長雨でしっかりと冠水。。。 　台風で倒された株は、泥や雨からサヤだけは！と必死に枝を持ち上げて枯れ始めていた。 大豆が必死に鞘を守り...

20.8℃ 8℃ 湿度:56％ 　2017-11-07　256日目

　収穫直後に泥を洗いをしていなかったので、本日洗って引き続き乾燥です。

23.2℃ 10.2℃ 湿度:58％ 　2017-11-03　252日目

　間に合わないかと思っていましたが、小さなさやの中に豆の存在がふっくらとわかるようになってきました。

16.5℃ 13.7℃ 湿度:91％ 　2017-10-14　232日目

　実を収穫してハウスへ。 　作業後に思ったのですが、、、洗うならハウスに持っていく前だった。。。良く乾けば土は落ちるかな。。。

25℃ 19.2℃ 湿度:81％ 　2017-10-11　229日目

　収穫です。 ここ数日は天候がいいらしいので掘り起こして畑で干します。 　その後、実だけをもいでハウス内で干します。

27.2℃ 16.7℃ 湿度:76％ 　2017-10-08　226日目