今日、テレビでやってました。
難波ねぎ。
大阪の伝統野菜に認定されたらしいです。

普通の万能ねぎみたいに見えますが、めっちゃ柔らかくて、香りもたち、すごく甘いそうです。細いめのねぎには珍しく粘りがつよいとのこと。


いやー、栽培してみたい！
が、タネって、どこにあるんだろう？
伝統野菜に認定されたばかりみたいなので、見当たらない…


難波ねぎフェスタってのが、あるらしいです。行って、買ってきて、植え付けるしかないかなぁ〜


ちなみに、
鴨南蛮そばのなんばは、大阪の難波からきいているらしい…
きっと、難波ねぎがたくさん入ってたんやろなぁ。