第一回で、青トマトについて、書いてみました。で、気になったのが、グリーンゼブラトマトのように完熟してもグリーンのトマトのトマチンはどうなんだろう？ということです。 また、みんなのひろばで、トマチンを調べてみましたところ… 「...

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今日のイタリアめしは、こちら。 今日は、オープンギリギリに押しかけまして、夏野菜感は低めでした(^_^) いつもありがとう、ナスコンさん。

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近くのイタリアンさんで、青トマトの食べ方について聞いてきました。 まず、グリーンゼブラについては、全くご存知ありませんでした。（種苗屋さんの記載には、原産国アメリカとかフランスとかありましたので、イタリアではあまり見かけないのかもしれ...

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