ハーブ 栽培中 読者になる
セージ-品種不明 | 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
栽培環境 : プランター | 栽培面積 : 1㎡ | 種から | 10株 |
作業日 : 2021-05-16 | 2017-09-24~1330日目 | 22.4℃ 18.3℃ 湿度:82% 積算温度:20694.3 ℃ |
山椒!
忙しくてPNは8日ぶり!
今日は山椒の実を収穫しました。
小雨だった雨も途中から強く降ってきましたが、葉が茂っているのでほとんど濡れずに済みました。
今年は全部で500gの収穫です。
いっぱい採れるのは嬉しいのですが、アク抜いて下処理が大変です。
枝からは簡単に外れますが、実に付いた小さな柄を取るのが一苦労。
取れても指先にくっつくわで、500gを処理するのに2時間くらいかかったかな?
いい加減クタクタになって柄取りは途中放棄……(^^;;
水気切ったら冷凍保存します。
柄がいっぱいだ……