キノコの下の部分刻んで菌床作るのは大変。 かなりモコモコ菌はできるけど、キノコはなかなかできない！ いまのところヒラタケだけが食べるところまで行けましたが1個だけ。 だったら買ってきたブナシメジの大きいキノコだけ取って、下から出てくる...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2023-01-11 427日目

結実

杏の木に前から気が付いてはいたけど何かついています。 昨日の大雨が降ったあとの雨上がり、ふと杏のを見たら…… これは間違いなくキクラゲでしょ。 前に見た時より巨大化してる！ だけど高すぎて届かない。 キクラゲに似た毒キノコ、クロハ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-05-14 185日目

ひと月前に最初の一個を収穫して、その後、下から出ていたヒラタケも全滅。 鉢の上部もなんの変化もないまま「なーんだ、一個で終わりか」と諦めて玄関横に放置。 一応乾燥はしないように水はかけていたけれど…… ふと今見たらヒラタケが！ まだ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-04-17 158日目

ヒラタケ収穫。一個だけ。 食べて大丈夫？ヒラタケだと思うけど。 とにかく最初の一個は1人で食べます。 串に刺して焼いて醤油をつけて……うん、美味しい！ と食べたのが15:30 。 一応家族には「倒れたらあのキノコ食べたから」と情報...

0℃ 0℃ 湿度:0％ 　2022-03-15　125日目

鉢に埋めたヒラタケの菌床ですが、そこから出てきたヒラタケの赤ちゃんは少し大きくなってきました。 ただ成長が遅い……… 湿度や温度のせいだろうか？

14.3℃ 3.7℃ 湿度:57％ 　2022-03-10　120日目

キクラゲの菌床作りは前に一度やりましたが、カビが生えてアウト！ 再び菌床の材料を変えて始めます。 マッシュルームは初めてですが、なんとなく難しそうな予感。 菌床の材料はどちらもピートモス(熱消毒)、砂糖、卵の殻、糠です。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-03-01 111日目

ヒラタケが出てきたことに気を良くして、11月に始めたエノキ1個とシメジ2個の菌床も赤玉土に埋めました。 1時間ほど冷水に浸けましたが、思っていたより菌が回っていなかったのか、菌床をペットボトルから抜いたら柔らかめでした。 早すぎたかも。...

18.5℃ 3.2℃ 湿度:44％ 　2022-02-27　109日目

昨日、鉢底から出てきたキノコベビー 大きくなったら鉢を転がすだけでは無理がありそうなので 針金付けて玄関に吊るしてみました。 雨も当たらず、直射日光も当たらないので大丈夫だと思いますが 大きくなってくれるかな？

14.7℃ 3℃ 湿度:47％ 　2022-02-26　108日目

11/24に菌床作りはじめ、ひと月後には菌が回ったので赤玉土に埋めたヒラタケです。 その後しばらくは変化ありませんでしたが、最近赤玉土の上にも白い菌が出始めました。毎日水をスプレーしていましたがキノコらしき姿は見えず……… もう一度ショ...

13.4℃ -0.1℃ 湿度:34％ 　2022-02-25　107日目

1枚目の写真は12/28に始めたシイタケ。爆発的な菌の広がり！ 2枚目はマイタケとブナシメジ 3枚目はエノキとエリンギ 時々青カビが出てくるのがひとつありますが(どれだったかな？) マメに取り除けば問題ないようです。

11.8℃ 1.3℃ 湿度:60％ 　2022-02-16　98日目