今年はマメに紫蘇を摘んでるせいか盛大に繁っています。
歩くのにも邪魔になってきたので青紫蘇ジュース作りました。
いつもは購入した赤紫蘇で水分は酢100%で作るのですが、酢がちょっとキツすぎるかも。
今回は水と砂糖、酢、クエン酸、青紫蘇
ソフトな味に仕上がりました！
色は赤紫蘇に負けますが、なかなか美味しいです。