ペルシャンクレスの初めての収穫です。 先日採ったウォータークレスも また少し伸びていたので一緒に収穫してサラダにしました。 この二種、同じクレソンでも見かけがずいぶん違います。ウォーターのほうは普通によく見るクレソンで、葉は丸っこく 伸...

8.6℃ 3.5℃ 湿度:52％ 　2018-02-21　150日目

１月半ばに植え替えたペルシャンクレスがしっかり育っています。 このクレソン、調べても育て方があまり載っていないんですよねー 種を買った青空マルシェさんにも詳しく書いてないし……やっと見つけた1件も これと言って育て方が書いていない！た...

9.2℃ -0.7℃ 湿度:43％ 　2018-02-08　137日目

だいぶ伸びてきたし、茎が太くなって硬くなるかな？と思い切って収穫。 葉物野菜が高騰しているこの時期にはありがたい青い葉です。 豆腐、ツナ、スプラウトの蕎麦と一緒にドレッシングでサラダにしました。 辛味はそれほど感じませんでしたが香りは...

5.1℃ -3.1℃ 湿度:39％ 　2018-01-26　124日目

ウォータークレスは水を多めにして、2週間に一度くらい普通の倍に薄めた液肥を与えるようにしたら 急に育ち始めました。かなり筋肉質？のクレソンです。 小さな鉢に植えていたペルシャンクレスは、大きい容器に移植。 こちらは あまり水耕には適...

13.7℃ 3℃ 湿度:86％ 　2018-01-18　116日目

12月のはじめに植え替えたウォータークレス、ずいぶんとしっかりしてきました。 たった４本ですが水耕のほうは脇芽も出てきています。 いっぽう 土植えのほうはいまひとつ大きくなりません。こちらは植え替えの時に成長点を切って脇芽を出して増やそ...

10.8℃ 0.8℃ 湿度:42％ 　2018-01-02　100日目

葉が大きくなってきましたが 思ったより大きくならない？ よく見ると大きな株の根元から小さいのがいっぱい出ています。 適当に離して植えたはずなのに……どうやら後から遅れて出てきた芽のようです。 なんせ細かい種だったので……。 小さいも...

10.8℃ 0.8℃ 湿度:42％ 　2018-01-02　100日目

太めでしっかりした個体だけ選抜して植え替えました。 ひとつは桶とザルで鹿沼土に植えつけ水栽培。 調べたとことウォータークレスは綺麗な水を好むので毎日水は取り替えた方が良いらしく、ザルが一番楽そうだったので…… もうひとつは 今...

11.5℃ 2.7℃ 湿度:65％ 　2017-12-07　74日目

いままで液肥をあげていたのですが、どうも成長が悪くてヒョロヒョロ。 味見してみたら まったく辛味なし。 で、油粕を入れて水も多めに足してみました。 どうやら液肥では栄養が足りなかったようで、すぐに茎がしっかりして、辛味も出てきました。...

14.5℃ 4.4℃ 湿度:60％ 　2017-12-05　72日目

成長がイマイチでしたが、ビニール掛けたらだいぶしっかりしてきました。 もう少ししたら繁っている隼人瓜が終わるので、そしたら陽当たりも良くなり もっと成長してくれるでしょう。

14.5℃ 4.4℃ 湿度:60％ 　2017-12-05　72日目

室内で栽培しているせいか ひ弱な感じ。まるでハコベ？ 伸びてはいるけど、茎が細いんです。 過保護に育てたのが仇となってしまったか？ もっと間引きしたほうが良いのかも………

11.5℃ 3.2℃ 湿度:69％ 　2017-11-22　59日目