昨日も覗いて見たけど、こんなに大きくなかったはず。 たった１日でここまで巨大になるのだ！ ビックリ。 13cm欠ける大きさ。 上から見たら 菌床より大きいですねー もう一個のシイタケが普通サイズですねー 裏側を見てもまだ綺麗な状態...

16.2℃ 3.2℃ 湿度:50％ 　2018-03-03　141日目

大きめのだけ選んで収穫しました。約300g 今夜はエリンギで騙す松茸ご飯、決定！ 思ったより綺麗に採れましたが、それでも隣にあった小さいエリンギにも少しは影響でるかもです。明日、採った隣りの小さいのがどうなっているか見てみます。

14.4℃ 5.4℃ 湿度:34％ 　2018-03-02　140日目

ここまでくると立派なエリンギ。もう小僧さんとは呼べない大きさ！ さぁ、ここで誰もが悩む収穫法？ 大きさに差がありすぎなので、大きいのをバリッと採ると小さいのも採れて もったいない……と思う貧乏根性が！ 今の大きさだと売ってるのより丈が...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-03-01 139日目

粒々だったのが ナメコとはっきりわかる形状になってきました。 赤玉土が付くと大変らしいので、今回はビニールを全部剥がし 赤玉土の上に置くやり方で栽培しています。 普通の方法だとビニールを剥がさないので 上からのみ ナメコが出てきますが、...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-03-01 139日目

大きいほうが7cmになりました。 菌床のまわりの白っぽいもの、たぶんそれがシイタケ菌だと思うのだけど それが減って ほぼ黒かったのが ここ二、三日でまた白い粉状のが増えてきました。 前に軸をくり抜いたら そこから白カビが発生して 慌て...

14.7℃ 3.3℃ 湿度:64％ 　2018-02-28　138日目

シイタケ、3cmちょっとになりました。 そしてもう一つ 小さいのも出てきました！ Calasumiさん！ナメコですね、コレ。 うちの頭にあるのはただガサガサしてただけでしたが、下の方に出てきた小さなツブツブは触ったらヌルッとしてま...

14.4℃ 0.5℃ 湿度:55％ 　2018-02-24　134日目

エノキの2回目の収穫しました。 大きくなりすぎて重さでグッタリ…… 前回より収穫量は少し減り197g (前回260g) 今夜はエノキパスタ。量が少ないのでわさび菜にも参加してもらいます。

8.6℃ 3.5℃ 湿度:52％ 　2018-02-21　131日目

しっかりと出て来ましたね、エリンギ小僧！ どこまで大きくなるかが これからの問題です。 ただいま エノキと一緒に空き水槽で同居中ですが、これから伸びることを考えて 水槽の四隅に棒を立て 頭がつかえないよう天井を高くしてゴミ袋を被せてい...

8.6℃ 3.5℃ 湿度:52％ 　2018-02-21　131日目

菌床もかなりボロくなりました。うっかり持ち上げたら上の方がポロッと崩れてしまい、あぁ、もう終わりかな……と思い どうせダメならと、実験的に古い残った軸の部分をえぐり取って見ました。 今朝見ると取り除いた穴に白いフワフワが……カビ？ や...

9.8℃ -1.8℃ 湿度:33％ 　2018-02-18　128日目

2回目のエノキ、ニョキニョキ！ 今回は小さめで収穫する予定でしたが、エノキのパスタが美味しそうなので 予定変更して伸ばすことにします。 いまは入れてある水槽にラップで蓋していますが、このまま伸びてくると頭が引っかかってしまいますねー、ど...

9.8℃ -1.8℃ 湿度:33％ 　2018-02-18　128日目