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今朝起きて、臭いけど可愛い米糠ちゃんにご挨拶~♪ からの身体検査~ あ、温度チェックね(笑) 結果は39℃…… 一気にガツンと50℃くらいまで上がらんかのぉ~(T^T) 匂いだけして、発酵が進まんかったらヤだな~汗 .
えん麦-品種不明
まろ子さん 2020-01-31 10:45:12
思ったより難しそうね……
どらちゃんさん 2020-01-31 11:32:08
難しさの主要因は温度の低さだと思うんだけど……?
まろ子さん 2020-01-31 18:26:33
よくわからないけど、発酵してくれば熱がでるんじゃないの? 周りの温度って関係あるのかな? 馬糞も置いておけば周りを温めなくても発酵するんでしょ?
どらちゃんさん 2020-02-01 04:18:04
うーん…… まずね、納豆菌も生物(菌と言う微生物)だから、生きて繁殖するための条件があるのね バナナが北海道では育たないのと同じね いかにまろさんだって、下着だけで南極に放り出されたらイチコロでしょ?(笑) 生きているモノだから元気で居られる固有の環境条件が違うってこと それに、発酵だって種類があって、本件とは話が違うけど、嫌気性発酵って発酵の種類もあって、それは全く発熱しないからね なので、発酵と十把一絡げで同じには扱えないのよね トマトの種を霜が降りてる畑に直まきしても発芽しないよね?
まろ子さん 2020-02-01 09:40:53
やっぱり難しいね…… 夏だったらいいのかもね。
どらちゃんさん 2020-02-01 16:48:51
そうね 失敗したら夏にリトライかな?
木枠完成っ(^-^)v
ミルフィーユ第一層~♪
ごみ袋9袋でこんだけ~♪意外と入るもんやねぇ~汗
今朝♪
今夕♪
土曜日は寒くなる~(T^T)
ズッシリ~♪
いい香り~♪
枠を抜いたらそのまんま羊羮状に(笑)
テミで横に置いた木枠へ移しかえ~
踏み踏みしたら少し減ったかな?
右にあった富士が左へ移動っ♪
山腹を掘ると何やら怪しげな菌みたいなのがっ♪
強者ともが夢の跡……(笑)
そそりたつ500L第3馬糞富士~♪
材料をタライに♪
手で混ぜ混ぜ~♪握って固まるかどうかくらいの水加減がいいらしいよ♪
20Lの袋に半分くらいできた~♪
どうかなどうかな~?
いい香り~♪(わからんよね~汗)
袋が黄色なので色がよくわからんね~汗
タライで混ぜ混ぜ~♪
10日くらいでできるかな~?
安城市配付のEMぼかしの種~♪
お~い、まだ活きてるか~?
いい香りなんよ~(^-^)v
スコップで掬ってみた~♪
早くはないの?
ブルーシートに出して……
広げて……お日様お願いね~♪
500L~♪
ブルーシートが全部に掛からんよ~汗
どらちゃん さん
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まろ子さん 2020-01-31 10:45:12
思ったより難しそうね……
どらちゃんさん 2020-01-31 11:32:08
難しさの主要因は温度の低さだと思うんだけど……?
まろ子さん 2020-01-31 18:26:33
よくわからないけど、発酵してくれば熱がでるんじゃないの?
周りの温度って関係あるのかな?
馬糞も置いておけば周りを温めなくても発酵するんでしょ?
どらちゃんさん 2020-02-01 04:18:04
うーん……
まずね、納豆菌も生物(菌と言う微生物)だから、生きて繁殖するための条件があるのね
バナナが北海道では育たないのと同じね
いかにまろさんだって、下着だけで南極に放り出されたらイチコロでしょ?(笑)
生きているモノだから元気で居られる固有の環境条件が違うってこと
それに、発酵だって種類があって、本件とは話が違うけど、嫌気性発酵って発酵の種類もあって、それは全く発熱しないからね
なので、発酵と十把一絡げで同じには扱えないのよね
トマトの種を霜が降りてる畑に直まきしても発芽しないよね?
まろ子さん 2020-02-01 09:40:53
やっぱり難しいね……
夏だったらいいのかもね。
どらちゃんさん 2020-02-01 16:48:51
そうね
失敗したら夏にリトライかな?