バジルペースト作る！バジル-品種不明

バジル 4種 2018　終了成功読者になる

バジル-品種不明

栽培地域 : 東京都文京区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 3㎡

種から

30株

作業日 : 2018-07-06

2018-04-01～96日目

25℃ 19.1℃ 湿度:99％　積算温度:1956.8 ℃

スイートマンモスバジルが大きくなっていたので収穫。
一株だけは花が咲いているので種を採るためそのままに。

収穫した葉は黒ごまでバジルペースト作りました。
冷凍して保存です。

123g

フードプロセッサーで混ぜ

袋に入れて冷凍庫へ

hirolyさん 2018-07-06 23:16:21

胡麻とバジルと塩？オイル入れないのですか？
まろ子さん 2018-07-07 00:56:23

オリーブオイル投入！
けろりーぬさん 2018-07-27 22:33:45

黒ごまで！
そんな事考えたこともなかったよ。
味はごまの味になるのかしら？
ごま油で作ったらどんな感じかしら？

なんとなく。後悔することになりそうなのでやらないけど（笑）

でも、ごま混ぜるのはいいかも！松の実高いし。
まろ子さん 2018-07-28 10:22:38

これで作るとイカスミパスタ！見た目だけだけど。
ゴマのほうが安上がりなのよねー
ゴマ油か……なんとなくしつこそうな味に？

栽培ノート数

260冊

栽培ノート総ページ数

4712ページ

読者数

54人

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