2018年 葛芋 バンクアンbengkuang ヒカマJicama ヤムビーンYambean
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| ヒカマ-品種不明 | 栽培地域 : 香川県 高松市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 2㎡ | 種から | 10株 |
| 作業日 : 2018-04-01 | 2018-04-01～0日目 |
 21.8℃ 9.6℃ 湿度:67％ 積算温度:15.6 ℃
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バンクアンbengkuang ヒカマJicama 栽培情報を集める。
日本語サイトでほとんど参考になるところがなかったので、
海外サイトと You Tube で調べてみた
なかなかハードルが高いようだ。
1．発芽 種まき
・36度程度に温めた水を魔法瓶に入れ一晩中に種子を浸して種皮を柔らかくし、
発芽を早める。硬い種に定番の殻に傷をつけておくのも良い
発芽率は低い50～60％ うちでは20％だった。
・赤玉と種まき土を混ぜた土を鉢にいっぱい入れる。
通気性がよい土質で高温と湿潤を好む
・種まき深さは5cm かなり深め
・温度は25～28℃ 加温装置必須 高温と湿潤をキープ
2．植え付け さつま芋植え付け時分
・通気性がよい土質で高温と湿潤を好む 強い日光が当たること
・さつま芋と違い、非常に高い窒素需要
・株間25cm 畝間60～90cm つる棚無くても可 あったほうが管理が楽
3．注意事項
・芋が成長して土から出そうになったら増し土をする。
光に当たると有毒になる。
・花芽がつかないように剪定する。
花がつくと芋ができない。
・栽培ガラは腐葉土などに利用可 虫よけになる
種 おはじきみたい
読めない・・・
4/6発芽
★alpha★さん 2018-04-09 23:27:42
すごい！
ブンコアンの種があるんですね～
これって美白効果がある美容品に使われてるお芋ですよね？
食べられるお芋なんですか？
居酒屋おやじさん 2018-04-10 01:12:39
うちの嫁さんはバリ料理に使うって言っています。甘くないナシみたいだそうです。
すりおろして美白パックにするとか、バリのお土産の化粧品の原料らしいです。
ヤフオクで葛芋クズイモで出品されてます。
★alpha★さん 2018-04-10 16:08:11
そう、バリコスメに使われてるな～って思ったんです♪
お料理にも使われてるんですね～
知らなかったです。
珍しいお芋を栽培される居酒屋おやじさんも、料理される奥様も、ヤフオクも凄いですね！
何年か前にも行っていますが、昨年はアグン山の噴火で旅行が中止になったんです。
早くバリ行きた～い！
バリ料理食べた～い！