モロヘイヤ、空芯菜2018栽培日記
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| エンサイ-品種不明 | 栽培地域 : 長野県 茅野市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 貸し農園 | 栽培面積 : 3㎡ | 種から | 10株 |
| 作業日 : 2018-09-29 | 2018-05-21～131日目 |
 18℃ 14.2℃ 湿度:91％ 積算温度:3053.7 ℃
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9/28 モロヘイヤはそろそろ終わり
モロヘイヤはまだ頑張って新芽を出していますが、葉色が悪くなってきた頃が終了のサインとなんとなく思っています。 硬くなり始めるからね。
今回、ザルいっぱい新芽を摘みました。
これが最後かなあと思いつつ、なんとなく抜けないでいます。
10月前半には片付けようかな。
今年は頑張ってたくさん食べました。
ダイソーの種ですが、柔らかくて美味しかったです。
ツルムラサキとオクラもあり、ネバネバ三兄弟だったので、もうすこし数を減らしても良かったかな。
モロヘイヤもそろそろ終わりです
紫の女王さん 2018-09-29 18:50:44
モロヘイヤはどうやって食べてますか？
私は茹でて刻んだのを納豆や味噌汁に入れてみたいなのしか食べた事ないです(;^_^A
なのでいつも飽きてしまいます。
スーパー野菜だからもっとたっぷり食べたいところなんですが。
hirolyさん 2018-09-29 20:20:10
モロヘイヤはめんつゆでオクラとお浸しにしたり、えのき茸とあえたり、たたき梅で味付けしたりでしょうかね。
ごま油でナムルにしたりしますよ。
あとは、冷奴にかけたりでしょうか。
お茶漬けの素も合いますよ。
紫の女王さん 2018-09-30 18:09:22
お茶漬けの素？
それはお茶漬けとして食べるのですか？
それとも素とあえるのですか？
hirolyさん 2018-09-30 19:00:35
茹でたモロヘイヤに和えます
紫の女王さん 2018-09-30 19:08:58
近日中にやってみますっつ！美味しそう♪
hirolyさん 2018-09-30 20:52:01
味が物足りなければ、わさびなどを足しても美味しいですよ
紫の女王さん 2018-09-30 22:18:34
重ね重ねありがとうございますm(_ _)m
そちらは台風、大丈夫ですか？
こちらは風がひどくなってきて怖いです。
hirolyさん 2018-09-30 23:32:11
今めっちゃ風と雨がすごいですよー。
紫の女王さん 2018-09-30 23:36:40
こちらは雨は降っていません。
とにかく風が凄くて、怖いです(>_<)
ワンコが一匹どこかへ隠れました。
hirolyさん 2018-10-01 00:27:46
先程、うちの近所の川が氾濫危険水位を超えたので高齢者等の避難を開始したみたいです。
放送でも流れて、スマホにも緊急速報が出ました。なんとなく不安です。。。ま、ベッドでゴロゴロしてますけどね。
紫の女王さん 2018-10-01 17:42:50
夕べ大丈夫でしたか？
うちはベランダの鉢が倒れてて酷い有り様でした。前回よりも風も凄かったですよね～
私のいるところは停電もありませんでしたが
まだ今晩も復旧しない地区があるようです。
hirolyさん 2018-10-01 18:19:10
近所の川が氾濫したみたいで道路が水浸しだったり、床上浸水したエリアがあるみたいです。市民農園があるエリアはまだ停電中みたいですが、うちは無事でしたよ。
農園は見に行きたいけどまだ水浸しかなあ