☺︎酸麻炒類〜smile〜
栽培中
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| その他-品種不明 | 栽培地域 : 東京都 羽村市 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 室内 | 栽培面積 : 0.1㎡ | 途中から | 1株 |
| 作業日 : 2019-06-13 | 2018-09-09～277日目 |
 26.4℃ 13.9℃ 湿度:74％ 積算温度:3665.6 ℃
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☺︎粋事【君の名は？】
〜 青椒肉絲と青椒鶏丁！ 何がちゃうん？〜
【P−man】さえ、入ってれば
一緒でしょ！
なんとかなるんじゃね！
えっ...雑っ
そんなもん？
・青椒とは、【P−man】の意
・肉絲とは、「肉の細切り」の意
ってことはさ！
チンジャオロース！って、
単に
★【P−man】と「肉の細切り」炒め
ってことじゃね？
何つこーても、
青椒肉絲でえーやん
〜 現在、試食可能な情報 〜
★青椒肉絲（チンジャオロースー）
・四川料理の定番メニューのひとつ
・日本では、タケノコを入れることが多い
が、
・中国では、タケノコを入れることはないとか
・日本では、主に牛肉を使うことが多い
が、
・中国では、豚肉を使用するのだとか
〜 おまけ 〜
・鶏肉を使用したら、「青椒鶏丁」（チンジャオチイテン）という名称になるとか
聞いたことないわ〜☺︎
ということは、四川風を見事に踏襲しておりますの☺︎
第一、畑でタケノコが獲れるわけなかろうもん
無論、お肉も獲れませんけどォ〜☺︎
