☺︎酸麻炒類〜smile〜
栽培中
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| その他-品種不明 | 栽培地域 : 東京都 羽村市 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 室内 | 栽培面積 : 0.1㎡ | 途中から | 1株 |
| 作業日 : 2020-04-12 | 2018-09-09～581日目 |
 14.6℃ 7.4℃ 湿度:84％ 積算温度:8593.3 ℃
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☻粋事【葛藤】の春
〜 「風味」と「アク」どっちを選ぶか 〜
ワタクシが敬愛する
「石ちゃん」によれば、
迷ったら、...両方選ぶんだそう
斬新☺︎
どんなに、早どりでも
光を浴びた瞬間から、
アクやエグミの元は発生し始めるんだとか
この程度なら
香りもエグ味も共存させられる
ふふふ
あとは、
味覚のMagic☺︎
〜 現在、公開可能な情報 〜
★石ちゃん
→「まいう〜」でお馴染み！石塚英彦
油でマスクすれば、舌はエグ味を感じにくくなるわね☺︎
どーみても、光を浴びて久しい...ははっ！
pub-crawlerさん 2020-04-12 19:13:28
他にもネタがある
「カレーは飲み物」って、言ってたわ〜☺︎