栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > ☺︎酸麻炒類〜smile〜
〜 崎陽軒!焼売のグリーンピースとは 〜 なんと、 イチゴのショートケーキのマネ? インスピレーションを得たのだとか... Plantsさんの恩恵 それは、食べちゃうこと☺︎ ふふふ
イチゴは乗せられませんけど
赤い球なら、何でも乗せちゃえばいい☺︎
アセロラみたいな、さくらんぼ!品種不明☺︎
その他-品種不明
まろ子さん 2021-05-07 09:57:40
さくらんぼか! ミニトマトが乗ったケーキって?と悩んだわよ。 もっといっぱい乗せて! ケーキには当然チェリー酒かな?
pub-crawlerさん 2021-05-07 15:10:02
んっ⁉︎... チェリー酒?馴染みが無いけど 梅酒の手法ならフレーバーと色は出るわね! そもそも糖分があれば、直接酵母がお酒に変えちゃうからね 技術的には可能でしょう! とってもドライなチェリー酒?素敵かも☺︎ (でも秘密でね☺︎) ちなみに、 蜂蜜に加水すると、ヤル気switch on! 野生酵母がお酒を作りますの それが「ミード」よ☺︎
まろ子さん 2021-05-07 19:04:33
それは酵母パンの酵母作りと同じか? ソメイヨシノでも、なんでもいいけどホワイトリカーに漬けると香りの良い真っ赤なお酒ができまっせ!
pub-crawlerさん 2021-05-07 21:01:03
なるほど
このローリエのsize?...巣立ち(すだち)か...
こんなもんじゃ蓋しない...山盛りに盛って蓋で圧し潰すの
んっ⁉︎...「HEBESU」って何ぞや???...to be continued.
「へべす」使ったの?...いや、すだち!...なんだ、へべぇ〜っス
外見じゃ、カボスと判別難しいなぁ...
断面は、すだちに似てるがな!
もしや「柚香」使ったの?...いやいや、すだちを使って行こう〜☺︎
ゴルフボールsizeのカボス‼︎...すだちと判別できまへんわ〜☺︎
もう、ややこしや〜!...酸味や香りの違いはどうか?
左)即席用には重石を!(モルトヴィネガーでもぶっかけよう)
瓶は、パンパンに詰めて圧をかける!あとは、乳酸発酵に託そう
「パパは...陽だまりのような人でしたね」...スキルスの怖さ
乳酸発酵が進めば全部黄色!...柑橘の酸と苦味は吉とでるか?
柑橘は瓶の中で熟成する?柑橘風味がどれだけ残るか?
参考資料)こう見ると、緑でも柚香が1番酸っぱくないの?
「足りぬなら、かけてしまえ...醸造酢」
漬かり具合は「浅い?長政」まだまだ青二才...すだち香るだけ
ん〜っ‼︎...赤が欲しかった...人参?トマト?パプリカ?
♬... 眩しい〜、あの〜「足」... 追いか〜けてぇ ...♫
画が見切れて、左側が壁っぽくね?...そこっ?...「壁丼」ね
増え過ぎて「倍倍ン?」...結局、食べきれないで「bye-byeン?」
デカ「栗まんじゅう?」の逆襲だぁ...independence day‼︎
焦げにくいからって、にんにくデカ過ぎねーか? ...
スライスも加えたったで! ...テッカテカのトメィトー‼︎
切るより、穴空ける方が面倒くさいで!
穴の数だけしみしみ〜...南蛮漬け風〜☺︎
香ばしくて、辛く無い...食べる辣油みたいなイメージ‼︎
crashアーモンドが、しんなりしてないの!サクサク☺︎
Spin−off‼︎...もろ...もろみ?ソフトなもろみ?
在庫一掃、きのマリ〜☺︎...酢を強めれば、日持ちする
きみたちのseasonも近いぞ‼︎
秋が近いのに、今頃...晩暑?...「ニラmiss?」やわ〜☺︎
【near】じゃないよ!...完全なる【miss】...期限切れ‼︎
台風一過で完全なるmiss!...ガッツリと「あぶら汗ギッシュ?」
ボウルじゃないけど、盛るのは【皿だ】...肉はない!セーフ ☺︎
ドレッシングにヨーグルト入ってるわ!...ヴィーガンならOUT!☺︎
松◯千春?...ブッディストでしたっけ?
ボリュームがあるようで、スッカスカよね☺︎
branch?みたいな輪切り発見!...コレだけでは物足りない
Bianchiで、brunch?...こんなマグもあんねんなぁ...
pub-crawler さん
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まろ子さん 2021-05-07 09:57:40
さくらんぼか!
ミニトマトが乗ったケーキって?と悩んだわよ。
もっといっぱい乗せて!
ケーキには当然チェリー酒かな?
pub-crawlerさん 2021-05-07 15:10:02
んっ⁉︎...
チェリー酒?馴染みが無いけど
梅酒の手法ならフレーバーと色は出るわね!
そもそも糖分があれば、直接酵母がお酒に変えちゃうからね
技術的には可能でしょう!
とってもドライなチェリー酒?素敵かも☺︎
(でも秘密でね☺︎)
ちなみに、
蜂蜜に加水すると、ヤル気switch on!
野生酵母がお酒を作りますの
それが「ミード」よ☺︎
まろ子さん 2021-05-07 19:04:33
それは酵母パンの酵母作りと同じか?
ソメイヨシノでも、なんでもいいけどホワイトリカーに漬けると香りの良い真っ赤なお酒ができまっせ!
pub-crawlerさん 2021-05-07 21:01:03
なるほど