ざっと4キロちょっと仕込みました。 せっかく頂いたのに腰が重くてなかなか手付かずで(^◇^;) 朝から剥いたり種取り出したり皮を切ったりε- (´ー` ) ﾌー うちは火をかけずに氷砂糖で漬けるだけ。 皮は細切りにして冷凍庫に入...

21.2℃ 15.1℃ 湿度:78％ 　2018-11-04　42日目

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畑に行ったら地主さんが、ちょっとおいでおいでって渋柿だけどいるかいって。 柿を直売で買い逃してたいたので有難いお言葉(*’▽’*)わぁ♪ まだまだ沢山あるから必要なら枝ごと切って持ってっていいからって。 真っ赤なのは上の方にあ...

20.4℃ 10.5℃ 湿度:63％ 　2018-11-02　40日目

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まずはこの間作った芋きんとんを芋ようかんにしました。 ちょっとマイルドに牛乳も足して、寒天入れました。冷やして明日食べることにします(*^^)v そして産直行ったらカブが美味しそうだったのでGETして葉っぱをふりかけに。 これはお...

19.9℃ 10.2℃ 湿度:57％ 　2018-10-31　38日目

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甘くて美味しかったです。 明日残ったら芋ようかんにしようかな？ って残るのかしら？

24.5℃ 9.9℃ 湿度:55％ 　2018-10-29　36日目

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これは美味しかったですよ(*^-ﾟ)v ニンニクを刻んでいれ、油しかないで鶏ももの皮の部分から焼き、脂が出てきたらひっくり返して、3分くらいレンチンしたさつまいもを入れてしばらく蒸し煮。 味付けは酒、みりん、醤油、砂糖 煮汁が無くなり...

25.8℃ 13.2℃ 湿度:78％ 　2018-10-27　34日目

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今日は病院デーだったので畑お休みして、バターナッツでプリンを作りました(*^^*)♪ 半分にして綿と種を取り出してレンジでチン。皮を使いたかったので、7ミリくらい残して実を取り出しました。 かぼちゃの中身と卵、牛乳、砂糖、バニラエッ...

23.5℃ 14.9℃ 湿度:73％ 　2018-10-25　32日目

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煮っころがしが食べたくなって海老芋を１株収穫してきました。 途中、里芋だけじゃ寂しいかな？と人参としめじを加え炊き合わせにしました。 久しぶりの里芋の味にほっこりしました。 やっぱ旨いね〜。 海老芋初めて栽培したけど、くせも...

22.8℃ 11.1℃ 湿度:55％ 　2018-10-22　29日目

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畑も片付けなくちゃと思いつつ、今日はお家でまったりしてました。 でも、うちに収穫したお芋があると芋姉ちゃん魂がソワソワしてじっとしている事が出来ず(*≧▽≦) 気がついたら蒸しパンを作っていました！ 簡単にお芋を１本ザクザ...

23.5℃ 11.4℃ 湿度:61％ 　2018-10-21　28日目

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この間、間引いてきた大根葉でふりかけを作りました(*^^*) ごま油で炒めて砂糖、醤油、鰹節、ゴマで味付け。仕上げに焼き海苔を手でさばきながら入れたら、よりふりかけらしくなりましたよ(*^-ﾟ)v

23℃ 13.6℃ 湿度:76％ 　2018-10-20　27日目

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お昼はこの間収穫したニラをラーメンに入れました！ 卵やほかの具材は敢えて辞めました。 ニラだけでも旨い(*´﹃｀*) デザートはこの間作った黒豆の残りをヨーグルトにイン。 なんかリッチなデザートになりました(*^^*)

23℃ 13.6℃ 湿度:76％ 　2018-10-20　27日目

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