寒くなるとお芋さんが腐るのよね。

今年は予想外に収穫でき、知り合いにおすそ分けしてもまだ在庫があるんです。

外の簡易ビニールハウスに置いているけど、何時までもつか分からないので保存用に干し芋を作ることにしました。

紅はるかを手始めに、次はシルクスイートをやってみます。

紅はるかの干し芋です。