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ピンキー、キラーズ、オレンジ千香、プレミアムルビー美味しそうに色づいたミニトマト達ですが、甘さ控えめ過ぎ。 緑色のミニトマトは艶々して翡翠色で美しい。 眺めてばかりでは傷んでしまうので、着色したミニトマトはジャムに 残りはキムチに仕込むことにしました。
昨日から煮込んでいます。
大量の青トマト達
半分にカットして仕込みます。
赤ねぎ
ひでぼんさん 2019-12-20 19:06:09
やっぱり緑のトマトはジャムがいいのですね。 試してみようかなぁ。
麦ママさん 2019-12-20 22:21:57
ひでぼんさん 緑色のトマトを煮込んで(香辛料も入れて)トマトチャツネにしてカレーの隠し味になりますよ。
ひでぼんさん 2019-12-21 06:56:56
なるほど、それはイイですね~。 詳しいレシピを調べてみます。
赤ネギさん
VR夏すずみ
ジップロックで冷凍です
鷹の爪1
鷹の爪2
竹ザルで乾燥
スチーマーで蒸して
プレミアムルビ―の色が綺麗
ローズマリーの花
虫にかじられた青梗菜
植え直し後
黒大豆の莢が膨らんでます
セロリの様子
最後のつるを撤収。
乾燥させます。
丹波黒大豆
カットした葉っぱ
乾燥させてます
花標津の畝
こんな芋です
予想を超える収穫
アイコが繁茂
赤くなってる!
3袋買いました。
案内表示
株が少し大きくなりました
それぞれ、それなりに育っています
白くはない白小豆あん
あんこにミカンをトッピング
丸めて完成
全部でこの量でした。
黒くて丸くて可愛いお豆
この中にいれて焼きます
ロメインレタス
金系キャベツ
Dr.カロテン5
ロマリアをコップに入れて保存
3点セット
麦ママ さん
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ひでぼんさん 2019-12-20 19:06:09
やっぱり緑のトマトはジャムがいいのですね。
試してみようかなぁ。
麦ママさん 2019-12-20 22:21:57
ひでぼんさん
緑色のトマトを煮込んで(香辛料も入れて)トマトチャツネにしてカレーの隠し味になりますよ。
ひでぼんさん 2019-12-21 06:56:56
なるほど、それはイイですね~。
詳しいレシピを調べてみます。