完全撤収のミニトマト達② - 赤ねぎ 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ネギ > 赤ねぎ > その他いろいろ

その他いろいろ  栽培中 読者になる

赤ねぎ 栽培地域 : 鳥取県 米子市 天候 栽培方針 : 有機栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 栽培面積 : 3㎡ 種から 30
作業日 : 2019-12-19 2017-11-29~750日目 曇り 11.2℃ 4.7℃ 湿度:78% 積算温度:11409.3 ℃

完全撤収のミニトマト達②

ピンキー、キラーズ、オレンジ千香、プレミアムルビー美味しそうに色づいたミニトマト達ですが、甘さ控えめ過ぎ。

緑色のミニトマトは艶々して翡翠色で美しい。

眺めてばかりでは傷んでしまうので、着色したミニトマトはジャムに

残りはキムチに仕込むことにしました。

昨日から煮込んでいます。

大量の青トマト達

半分にカットして仕込みます。

赤ねぎ 

コメント (3件)

  • ひでぼんさん 2019-12-20 19:06:09

    やっぱり緑のトマトはジャムがいいのですね。
    試してみようかなぁ。

  • 麦ママさん 2019-12-20 22:21:57

    ひでぼんさん
    緑色のトマトを煮込んで(香辛料も入れて)トマトチャツネにしてカレーの隠し味になりますよ。

  • ひでぼんさん 2019-12-21 06:56:56

    なるほど、それはイイですね~。
    詳しいレシピを調べてみます。

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麦ママ さん

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