桃のコンポート作りました。赤ねぎ

その他いろいろ　栽培中読者になる

赤ねぎ

栽培地域 : 鳥取県米子市 天候

栽培方針 : 有機栽培

読者 : 1人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 3㎡

種から

30株

作業日 : 2022-08-01

2017-11-29～1706日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

贅沢なデザートが出来ました。
美味しい桃をいただいたので、一度作ってみたかったコンポートです。

隣町のケーキ屋さんでこの時期限定で販売されるのですが、そこそこのお値段で庶民には何度も味わう事は出来ません。

一晩冷蔵庫で寝かせ、とろっと甘く美味しいコンポートになりました。

いただきます。

まろ子さん 2022-08-02 13:46:00

うちの近所にもこの時期になると桃一個をドカンと使ったケーキが売り出されますが、まだお腹に入ったことはナシ。
結構なお値段です。
hareotokoさん 2022-08-02 13:52:31

これはうまそーですね。
桃は生で食べるだけじゃないんですね。
フムフム。
麦ママさん 2022-08-02 14:04:40

まろさん
桃の値段が高くなってスーパーでも眺めて目の保養をさせていただいています。
そうそう、我が家の桃ちゃんはゲロまずだったのでガッカリでしたよ。
麦ママさん 2022-08-02 14:14:25

hareさん
私も少し硬めの桃が好きなんですが、このコンポートは別なんです。
グラニュー糖と赤ワイン、レモン汁が無かったのでリンゴ酢を入れました。
水を一切入れないで弱火で煮ます。
お子様用なら、ワインの代用にザクロのシロップにするとピンク色のきれいなコンポートになると思います。
まろ子さん 2022-08-02 14:14:52

ゲロまずって………残念ですね………
なんかいま栽培中の桃、どうしよう…………