11/9 豆アジ開き干物 実食 - その他-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 11/5 豆アジの干物に挑戦

11/5 豆アジの干物に挑戦  終了 成功 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 長野県 茅野市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : ハウス栽培 栽培面積 : 1㎡ 挿し木、接ぎ木等 50
作業日 : 2018-11-09 2018-11-05~4日目 曇り 18.8℃ 13.3℃ 湿度:79% 積算温度:71.7 ℃

11/9 豆アジ開き干物 実食

今夜のつまみに豆アジの開きの方を焼いてみました。

今年は真っ黒になる前にちゃんと出した。
香ばしくて美味しいです。味醂干しの方が好きだな。

来週旦那様が懲りずにまた釣りに行くと言い出したので、私はまた豆アジ釣りのサビキ職人になっていると思います。
再来週も干物干してるかも。

丸干しも美味しいけど、旦那様が手間じゃなければ開いてもらって、味醂干しが1番かな。
丸干しも簡単でいいけどねー。

小さいね

その他-品種不明 

コメント (2件)

  • ひでぼんさん 2018-11-10 17:36:06

    豆アジ開き、小さいけど美味しそう~。
    カルシウムも一杯取れそうですね。(⌒-⌒)

  • hirolyさん 2018-11-13 16:42:17

    美味しくできました。香ばしいです(^ ^)

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hiroly さん

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