ナスの煮浸し～(≧∇≦)b その他-品種不明

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その他-品種不明

栽培地域 : 奈良県香芝市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 4人

栽培環境 : ハウス栽培

栽培面積 : 0.1㎡

挿し木、接ぎ木等

1株

作業日 : 2019-07-14

2018-01-01～559日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

ナスの煮浸し～(≧∇≦)b

収穫したナス、色々考えたけど煮浸しにチャレンジ！
初の和食。
生姜がなかったのでチューブのおろし生姜を使ったけど、いきなり油を引いたフライパンに投入したら、バチバチと全部ふん飛んでコンロが油だらけに。(;^_^A
相変わらずのドタバタですが、なんとかそれなりに出来ました。
意外と子供も喜んで食べてたので良かった～。♪d(´▽｀)b♪

毎回何かトラブルが発生する、ひでぼんクッキング

その他-品種不明　

コメント（19件）

まろ子さん 2019-07-14 10:04:15

少しづつ難しい調理に進んでいきますね。
頑張れ、エプロン父さん！
ひでぼんさん 2019-07-14 10:06:49

ありがとう～。
まだまだレシピ通りしか作らないので味付けが今ひとつなのが難点。
これも味が濃かったので、最後に水を足してしまった。
マンゴー55さん 2019-07-14 11:13:59

煮浸しは間違いなく美味しい料理ですよね(*≧∀≦*)

私も味付けはあんまり得意じゃなくて〜…
よくレシピアプリ見てますw
お互い頑張りましょう〜(o^冖^o)
まろ子さん 2019-07-14 11:57:07

まづは好きなお料理の先生を見つけること。
作ってみて「美味しい！」と感じた先生のは、他の料理の味付けも美味しいものですよ。ひでぼんのお気に入りの先生になるのは誰かな？
図書館で料理の本を借りてくるのがオススメ。
ひでぼんさん 2019-07-14 12:15:05

マンゴーさんに比べると、うちなんてひよっこ。
でも料理を作ってみて、家族の反応がこんなに気になるんだ～と思いました。
嫁の料理も、もっと感謝しないとなぁ。
ひでぼんさん 2019-07-14 12:16:10

まろ姉さん
ちょうど昼から図書館に行く予定。
栽培の本と料理の本を借りて来るかなぁ。
紫の女王さん 2019-07-16 17:35:36

コンロに飛び散った汚れは
キチンとキレイにしたのかしら？

そこまでやったら奥さんも
ひでぼんの料理、更に楽しんでくれる…
と、思うな～(^ー^)
ひでぼんさん 2019-07-16 20:42:50

うん。
めっちゃ焦りながら拭いておいた。
でも床は少々拭いてもツルツルだったので、マズかったかも。
紫の女王さん 2019-07-17 15:09:24

ちょっと掃除しても
許してくれるタイプじゃないとみた…

108円で拭くだけでスッキリと
油汚れを落とせるシートあるよ

簡単で楽チン♪オススメ～(^ー^)
私はいつもそれでチャチャっと掃除
だからコンロはいつもキレイでーす♪
ひでぼんさん 2019-07-17 20:55:58

そうなんだ。
自分の料理用に買っておこうかな。
レンジ周りが綺麗なら嫁も嫌がらないだろうし。
紫の女王さん 2019-07-18 15:04:08

うん、奥さん嬉しいと思う

うちもそうだから

何か作って…と言っても袋麺とかだけど
そんなのでも汚して知らん顔してるから
結構ムカつく(-_-#)

普通、綺麗になってるところが汚れたら
拭くとかすると思うんだけど…
ひでぼんさん 2019-07-18 20:33:54

ごめん。
普段台所を片づけてないと、そんなところは気づかない。
作っただけで、うちは頑張った♪って思うだけなので。
料理に使ったボウルとかを放ったらかしにしてたら、嫁に”いきなり片付けから始まるのは嫌”って言われて、初めてダメなことに気づいた。
紫の女王さん 2019-07-19 19:03:25

ひぇーっ、相変わらず手厳しい(;´∀｀)

じゃあ後片付けまでやるのが料理だと
認識しましょう♪

うちのはコンロはそのままだけど
後片付けはキチンとやってくれるから
目をつぶってるの( ￣▽￣)
ひでぼんさん 2019-07-20 10:57:30

それからは後片付けもやってるので、料理作るのも認めてくれてるけどね。
内心、自分が作った方が早いし上手って思ってそうだけど。
あと色んな植物を少しずつしか育てていないので、野菜が中途半端な量のところも不満っぽい。
まろ子さん 2019-07-20 11:53:32

中途半端な野菜に不満ってのがよくわかる。
ナスが一個、キュウリ一本で作れるものって……漬け物か？
確かに悩む料理なんだよねー
自分で育てても不満なんだから、ホイって渡された人は困るよね。
ひでぼんさん 2019-07-20 11:58:04

まさにそれ！
でも狭い庭だし、同じ野菜ばかりは育てられないし、色んな野菜を育ててみたいし。
1本とかしかなくて料理に困るので、それならと、ひでぼんクッキングが始まったんだけどね～。
まろ子さん 2019-07-20 12:01:07

だからキュウリみたいに立体栽培が多くなるのよね。
二階からネット垂らせば日除けにもなるし！
ひでぼんさん 2019-07-20 15:40:06

確かにキュウリとかゴーヤのグリーンカーテンしている家を見かけたことがある。
キュウリが苦手なうちとしては自分の家でやったら最悪だけど…
紫の女王さん 2019-07-20 18:37:55

ヽ( ;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾉﾌﾞｯ