ダイコン畝の端っこに蒔いておいたスイスチャードサラダにちょうどいい大きさになっていた。
スイスチャードは、もう少し成長させてカラフルな茎をサラダにするんだけど、大きいと彩りはいいけど、クセのある味が強くなってあまり好きじゃない味なんだよね。
ベビーリーフくらいでも個性の強い味がします。
そして、ルッコラ。ゴマのような香り。好きだわー。
けど、こんなに小さくても辛みが強くて生では食べられない。
茹でて、せっかくの香りゼロで食べます。

赤とオレンジの茎のスイスチャード