唐辛子の仲間
栽培中
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| トウガラシ-品種不明 | 栽培地域 : 埼玉県 久喜市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 庭 | 栽培面積 : 1㎡ | 苗から | 2株 |
| 作業日 : 2019-04-29 | 2024-04-13～1日目 |
 21℃ 9.6℃ 湿度:61％ 積算温度:0.0 ℃
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鷹の爪 韓国とうがらし 定植
私が一番使う香辛料は七味とうがらし。前はよく自分で調合して
作ったものです。柑橘が多い少し白い感じの七味がすきです。
その七味の主原料が鷹の爪なのですが、こちらも良く使います。
主に浅漬けに入れたり、炒め物に入れたりですね。
去年収穫した鷹の爪は大きなびんに乾燥材と共に入れてあり
日々使っています。
なので、今年も鷹の爪育てます。
乱切りしたとうがらしのふりかけ？（サイゼリアにあるようなやつ）
を作るために、辛さが軽そうな韓国とうがらしを見つけたのでこちらも
購入し定植しました。
韓国とうがらし
鷹の爪（周りのネギは猫除け
韓国とうがらし（周りは猫除け
