シカクマメの根っこ収穫してまず、茹でてみた。 ほーそいのは、筋ぽっいけどホクホクの食感に変わった。 煮物、キンピラにしてみた。 煮物がイケる。と思った。茹でただけでは筋が気になったのが食べられるものに変化。里芋ほどではないけど、ね...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2019-12-02 191日目

枯れてそのままのシカクマメ。 抜いて処分するだけと思っていたら、まろ子さんより、耳より情報を！ シカクマメは、根っこも食べられるという。 作業が遅れて始末してなかったのが返ってよかった。 よし！ 支柱を外し、ネットに絡...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2019-12-01 190日目

(0 Kg) 収穫

シカクマメ実も見当たらないし、株が茶色に枯れてきた。 これにて終了です。 周りでは誰も作っていないし、誰もシカクマメ知らなかった。少し、優越感に浸れる野菜であった。 来年も作るぞ。

13.8℃ 5.8℃ 湿度:48％ 　2019-11-20　179日目

寒くなってきても実をつけ続けていて夏野菜から冬野菜までのつなぎに便利だったよシカクマメ。 いつまでも続くと思われたシカクマメの結実もあらら。です。

17.5℃ 4.4℃ 湿度:77％ 　2019-11-16　175日目

(0 Kg) 収穫

シカクマメは、沖縄の野菜と聞いていたので暑い時期のもの、と思っていたけど。 夏には、花も咲かないので実がつかず諦めていたら、夏も終わりになったらはなが咲き始め、実がつきだし、気温が下がってもどんどん実が出来てる。 毎日結構な量が採れます...

17.4℃ 6℃ 湿度:72％ 　2019-11-10　169日目

シカクマメたくさん採れた。

28.2℃ 17.3℃ 湿度:81％ 　2019-10-02　130日目

(0 Kg) 収穫

文句を言ったからでしょうか。 シカクマメ、採れました。 この後も、小さい実が見えるので次は食べられそうです。 長い期間食べられることを期待してはいけない事は学びました。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2019-09-29 127日目

ほろ苦くて今までにないシャクシャクの食感のシカクマメ。 天ぷらのおいしさよもう一度と思っているのになかなか実がならない。 ジャングルのように絡み合ったツルをかき分け探し当てた。 ４個の収穫。 この美味しさを分けてあげられない...

24.2℃ 15.9℃ 湿度:75％ 　2019-09-26　124日目

(0 Kg) 収穫

しいたけさんからシカクマメは、天ぷら美味しいと聞いていてもたってもいられず、天ぷらにしてみました。 揚げたてを食べてみる。 うおー、美味しい！ 炒め物とまた違う。 そして、しいたけさんがシカクマメの断面が手裏剣みたいと言って...

26.2℃ 16.3℃ 湿度:84％ 　2019-09-22　120日目

大きいサイズを収穫。 でも、たくさんは成っていない。 花は咲くようになったけど、鈴なりってくらい実がついて欲しいのに。 おすそ分けには程遠い。 ひとりで食べちゃうもんね。

23.2℃ 17.2℃ 湿度:77％ 　2019-09-21　119日目

(0 Kg) 収穫