冬季ハウスのわさび菜 - 春波 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > キャベツ > 春波 > おかって菜園 2019秋作~2020秋収穫分

おかって菜園 2019秋作~2020秋収穫分  終了 読者になる

春波 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 0人
栽培環境 : ハウス栽培 栽培面積 : 100㎡ 種から 100
作業日 : 2020-02-05 2019-08-20~169日目 晴れ 13.3℃ 1℃ 湿度:55% 積算温度:2362.8 ℃

冬季ハウスのわさび菜

 昨年秋に、実家で自家採種されたわさび菜の種を育苗して植え付けた物が収穫を迎えました。

 早速食べてみることに!
リンゴとすりごまとポン酢出会えていただきました。

なんと、、、全く辛みがないわさびが取れた菜です!なぜ辛みがないのかはサッパリ分かりません、自家採種だからでしょうか?

 普通にレタスとかと一緒の同量をサラダに出来そうです、これはこれでいいか。

わさび菜は1枚ずつ収穫してます

柔らかくて美味しそうな葉っぱを!

春波 

コメント (2件)

  • まろ子さん 2020-02-11 09:07:51

    土の栄養とかで辛味が消えることがあるようです。
    硫酸カルシウムを少し蒔いたら辛味が戻りましたよ!
     ↓
    https://plantsnote.jp//note/34707/320344/

  • sekineのうえんさん 2020-02-13 15:19:28

    おお!
    なんと!
    そんなことが関係していたのですね!
    面白い!
    丁寧に有難うございます☆

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sekineのうえん さん

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 標高1000mの高原で野菜農家をしています。
除草剤を使わない特別栽培なので夏の農繁期は除草作業に人手をかりることも!

 おかって菜園(家庭菜園)は無農薬栽培、自家採種や実生果樹の栽培も実践中!!自分が納得できる品種を作りたいと育種を勉強中~♪

 
 おかって菜園のキッチン
収穫物を簡単調理出来たつくれぽ&オシのレシピを載せています↓
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