休眠長めにして水に浸け、４回戦始りました！ 菌床はまだがっしりとして叩いても崩れないくらい丈夫。 もう5月に入ったけど、シイタケ出てくるかな？

17.3℃ 14.6℃ 湿度:90％ 　2020-05-06　193日目

５個できていますが、４個だけ収穫。 残り1個は陰になっていたので小さかったので、もう少し様子見ます。

20.2℃ 7.9℃ 湿度:60％ 　2020-04-08　165日目

三回戦開始が３月の始め。 あれからなんの変化もなく、もう出てこないか……と心配。 でもって、指でピンタしてショック療法してみたら 出た！上の方に3個小さいのが出てきました！ やはりショック療法は効き目あるのか！

10.3℃ 3.5℃ 湿度:72％ 　2020-03-30　156日目

2週間休眠。 途中青カビが発生したものの洗い流して無事に水浸へ。 三回戦も順長に採れるだろうか？

13.7℃ 6.1℃ 湿度:53％ 　2020-03-05　131日目

昨晩、寝てから気がついた。　あ、干し椎茸が外に出しっぱなしだ。 天気予報では雨が降るかもだし、暗いなか二階のベランダまで行く。 ザルに入れた椎茸、少しは乾いているかな？と、触ってみると ネチョ……あれ、雨はまだ降ってないのにこんなにネ...

18.2℃ 6.4℃ 湿度:77％ 　2020-02-22　119日目

先日、テレビ「ポツンと一軒家」でシイタケ農家さんが味噌を塗って食べると美味しいと言っていたので２個焼いてみました。 バター焼きのほうが美味しいかなぁ？ 残りはスライスして干しシイタケに。 ちょっと白いモヤモヤのカビみたいのが出...

13.1℃ 4.7℃ 湿度:58％ 　2020-02-20　117日目

ちょうど良い大きさ４個を収穫しました。 てっぺんの大きな１個はジャンボシイタケにしようと思います。

11.8℃ 7.8℃ 湿度:91％ 　2020-02-16　113日目

これが正式な２回目です。 前回のは休眠中の出現で３個くらいでしたが、今回は5〜６個出てきそうな雰囲気です。

11.7℃ 1.1℃ 湿度:46％ 　2020-02-11　108日目

古い菌床から出てきたシイタケ、1個は小さなまま成長せず。 大きくなりそうになったのも4cm弱でストップです。 そのまま干しシイタケみたいになりました。 秋に購入した菌床は今月いっぱい休眠して2月からまたスタートです。

17.5℃ 6.8℃ 湿度:61％ 　2020-01-30　96日目

シイタケの2回目は無事巨大化して収穫しました。 一昨年購入して放置していた方のシイタケもゆっくりですが成長中です。 専用カバーもビニール袋も掛けていませんが大丈夫なようですね。 こんなミイラ化したような菌床でも巨大キノコになるでしょう...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2020-01-17 83日目