柿の葉が落ちてくると、とりきれていない柿が見えてきます。それで太秋の雄柿があったのでとってきました。
雄柿は沢山雄花を残したとしても(通常は摘蕾で全部落とす)、たまたまとれる程度で沢山なるわけではありせん。しかし雌柿同様にとても甘くて美味しいです。
ビワより、ひとまわり大きく種がないので丸ごと食べられます。

サクサクした食感が残っていても糖度が２３度でした。
子どもにあげて最後一口食べましたがとても甘かったです(*^^*)
太秋の平均糖度は１８度ですが、熟させると(トロッとならないで)２０度は普通に超えます。

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もうすぐ剪定の時期になりますが、剪定だけでなく剪定後の枝の処理(処理場に50cm以下で持っていかなければいけない)が大変なので充電式の剪定鋏【ザクリオ】を購入しました。新品で買うと２３万円なので中古ですが。

マキタのバッテリーがあるのでマキタの充電式剪定鋏を調べていたらザクリオの方が良いとのレビューが多かったのでこちらにしました。　
マキタの１６万円のものを買おうと思っていたのでザクリオを安く手に入れられて良かったです。


今まではエアー剪定鋏を使っていましたが、充電式の方が剪定作業にも使いやすいしパワーもあるみたいなので。
これで切れないものはノコギリかチェーンソーを使いますが作業が楽になりそうです(^^)

サクッとした食感でこの甘さ

雄柿でも種がないので食べごたえがあるよ！

試しに使ったけどめちゃくちゃ切れる