甘柿を干してみた太秋

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柿　手伝い　１００本（次郎・太秋・甘秋・富有・陽豊・麗玉）　栽培中読者になる

太秋

栽培地域 : 神奈川県相模原市南区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 2人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 1500㎡

苗から

100株

作業日 : 2020-12-15

2019-01-01～714日目

12.2℃ 4℃ 湿度:44％　積算温度:12226.4 ℃

大根を干すついでに次郎柿１個と富有柿２個を干してみました。

ポンカンは皮ごと、柿は皮をむいて薄切りにしてから熱湯にくぐらせました。

甘柿は薄くスライスしないと難しいみたいなのでネットを参考に。
上手くできるといいな(^^♪

上が富有、下が次郎

みねさん 2021-04-22 22:32:14

・私も昨秋、富有と禅寺丸を干しました。
小ぶりな物を縦に三等分して針金で吊るしました。
とてもおいしく食べられました。
ピスタチオさん 2021-04-23 06:36:28

甘柿でも干したら美味しいですね(^^)
禅寺丸も台木として少し実がなるのですが、熟すまで置いておくと凄く甘いですよね。
これから秋に向けて作業が増えますが収穫が楽しみです(*^^*)

栽培ノート数

86冊

栽培ノート総ページ数

769ページ

読者数

8人

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