栽培記録 PlantsNote > トウガラシ > ひもとうがらし > 紐唐辛子 2020年
昨日作った山形のダシに紐唐辛子を入れました。 今まで紐唐辛子を生で食べたことはなく、焼いたり炒めたりでしたが 今回は細かい輪切りで生のまま。 食べてビックリ!紐唐辛子って少し辛いんだ! 焼いて食べるのも美味しいけど、生の微かな辛さは癖になりそう。 お子様にはちょっと無理かもしれませんが、ダシもこれを入れたら味がとても良くなりました。
輪切りが紐唐辛子
ひもとうがらし
アルトロさん 2020-07-29 12:15:32
山形のダシ、、、これからの時期に合いそうですね(^。^) キュウリが収穫できたら作ってみたいな(╹◡╹)
まろ子さん 2020-07-29 12:27:16
これは美味しいです! 麺類との相性もいいし。 ただ……ご飯をいっぱい食べてしまうのが困ります。
アルトロさん 2020-07-29 12:56:25
うどん・ソーメン・蕎麦などにぶっかけて食べるんですか? レシピ知りたいです(´∀`);
まろ子さん 2020-07-29 14:51:44
了解!後で送りますね!
ひでぼんさん 2020-07-30 05:23:53
確かに、めっちゃ美味しそうだが、うち以外は辛いのが苦手なので投入するのは無理っぽい。
まろ子さん 2020-07-30 10:54:16
辛さより唐辛子特有の苦味の方が問題かも。
ひでぼんさん 2020-07-31 05:24:12
あ、それも無理かも。 トウ立ちで少し苦くなったレタスとかは食べないし。
まろ子さん 2020-07-31 10:35:41
それは まろ子も食べない……
ひでぼんさん 2020-08-02 22:49:17
やっぱり?
ピントがボケてる……
まろ子 さん
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アルトロさん 2020-07-29 12:15:32
山形のダシ、、、これからの時期に合いそうですね(^。^)
キュウリが収穫できたら作ってみたいな(╹◡╹)
まろ子さん 2020-07-29 12:27:16
これは美味しいです!
麺類との相性もいいし。
ただ……ご飯をいっぱい食べてしまうのが困ります。
アルトロさん 2020-07-29 12:56:25
うどん・ソーメン・蕎麦などにぶっかけて食べるんですか?
レシピ知りたいです(´∀`);
まろ子さん 2020-07-29 14:51:44
了解!後で送りますね!
ひでぼんさん 2020-07-30 05:23:53
確かに、めっちゃ美味しそうだが、うち以外は辛いのが苦手なので投入するのは無理っぽい。
まろ子さん 2020-07-30 10:54:16
辛さより唐辛子特有の苦味の方が問題かも。
ひでぼんさん 2020-07-31 05:24:12
あ、それも無理かも。
トウ立ちで少し苦くなったレタスとかは食べないし。
まろ子さん 2020-07-31 10:35:41
それは まろ子も食べない……
ひでぼんさん 2020-08-02 22:49:17
やっぱり?