スーパー･産直産サツマイモ｢シルクスイート･安納芋･紅はるか｣栽培
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成功
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| 紅はるか | 栽培地域 : 京都府 宇治市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 貸し農園 | 栽培面積 : 40㎡ | 種から | 6株 |
| 作業日 : 2020-11-04 | 2020-03-21～228日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
石焼きイモ初チャレンジ
ブルーリーフ
石焼きイモ初チャレンジです
使わなくなった鉄製のすき焼き鍋と金魚の石を用意
石を洗って鍋に投入し火をつける
水気が飛んだらイモを並べて蓋をする
火は弱めでじっくりイモに火を通す
イモをこまめにひっくり返す
はい完成
初チャレンジの石焼きイモ上手く出来てますか？
まだ追熟が足りてなくて甘みが薄いけど､これはこれで美味かったよ
イモをもう少し寝かせれば蜜が出るくらい甘くなると思います
使ったイモは安納芋とシルクスイートです
自家製の石焼きイモです
安納芋とシルクスイートです
usagi0311さん 2020-11-04 09:01:26
あ〜あ〜見ちゃったよ。
これはたまりませんね〜(*´﹃｀*)
ブルーリーフさん 2020-11-04 11:18:27
茹でたり蒸したりして食べるより美味しかったよ～
ただかなり時間かかるのが欠点やけどね…
usagi0311さん 2020-11-04 14:57:21
うちはストーブで焼くのが定番ですが、やはり時間かけてゆっくり焼くのが一番美味しいと思います。時間かかるけどね〜。
うーたんさん 2020-11-04 15:40:44
あぁあ、私も見ちゃった。。
うちはそのままオーブントースターで焼きます。
ホイルもなにもいりません。
アルトロさん 2020-11-04 17:40:10
禁断の画像ですよ(^｡^);;;
来年はトライしてみようかなぁ
プランターでは無理だろうなあ
ブルーリーフさん 2020-11-05 02:45:17
昨日､昼間に２回目の石焼きイモ作りしました！
前回より上手く出来ましたよw
使った芋はシルクスイート
焼いてる時に蜜が出てきました
甘くて美味しかったです
夜中に食べる芋は最高ですね！