深夜の焼き芋作り 使わなくなったすき焼き鍋に鑑賞魚用の石を敷いて火にかけます 石が暖まったら芋を並べて蓋をして弱火～中火でじっくり焼きあげます 皮がパリッとして芋の中身が柔らかくなったら完成 今回はバターを塗りながら...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2020-12-02 256日目

石焼き芋が無性に食べたくなったので急いで退社 今回は小ぶりの芋を使います 品種は…忘れました(汗) まあ美味けりゃなんでもええ 美味しかったです ごちそうさまでした

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2020-11-26 250日目

昨日の昼に石焼き芋を作りました 使ったサツマイモは｢シルクスイート｣と｢安納芋｣の小芋です 焼いてる最中に蜜が皮から染み出てきました これ絶対甘いやつや！ まずは焼きたてを味見～♪ ねっとりとした食感でうまあま...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2020-11-12 236日目

嫁さんから｢焼き芋作って｣と連絡があったので急いで退社 家族が就寝中に一人寂しく芋を焼く… 今日焼く芋は｢シルクスイート｣と｢紅はるか｣ くず芋も一緒に焼きます 芋を焼いてると蜜が垂れてきました これは絶対甘い...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2020-11-10 234日目

前回作った石焼き芋が好評やったので､調子に乗って今日も作っちゃいましたw 使った芋はシルクスイートと姫あやか 今回は焼き時間を長めにしてみました シルクスイートは粘質で蜜が出て甘くて美味しかった 姫あやかはホクホクと...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2020-11-05 229日目

ブルーリーフ 石焼きイモ初チャレンジです 使わなくなった鉄製のすき焼き鍋と金魚の石を用意 石を洗って鍋に投入し火をつける 水気が飛んだらイモを並べて蓋をする 火は弱めでじっくりイモに火を通す イモをこまめ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2020-11-04 228日目

サツマイモ｢姫あやか･紅はるか･安納芋｣ 収穫しました！ １１月に収穫すると言ってましたが…植え付けてから１４０日経っていたので収穫することにしました 紅はるかと安納芋は全くダメ なんじゃこりゃ 焼き芋サイズと...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2020-10-31 224日目

サツマイモ｢紅はるか｣ 10/21日に初収穫しました！ 上のはるかさんは収穫量･大きさ共に満足やけど､下のはるかさんは不満足です 焼き芋にはちょうど良いサイズやけど… 収穫した紅はるかさんは１日干して新聞紙で包んで保...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2020-10-24 217日目

収穫したサツマイモを一日干したあと､土付きのまま新聞紙に包んでダンボール箱に入れ涼しい所に置きました この方法なんか良さげ～ いつも小さい芋がすぐ萎びるんやけど､今のところシャキッとしとる 今年は石焼きイモにチャレンジする...

21℃ 17.4℃ 湿度:70％ 　2020-10-22　215日目

サツマイモ｢シルクスイート｣ ２株収穫しました！ 収穫量は多いけど芋が小さいです… やっぱ植え方の問題かなぁ 収穫したシルクスイートは軽く干して新聞紙で包んで保存します 次の収穫は紅はるかになると思う

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2020-10-17 210日目