2本抜いた! - ダイコン-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ダイコン > ダイコン-品種不明 > 大根

大根  栽培中 読者になる

ダイコン-品種不明 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 栽培方針 : 自然栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 3㎡ 種から 10
作業日 : 2021-04-08 2020-09-01~219日目 晴れ 18.1℃ 9.6℃ 湿度:65% 積算温度:2761.3 ℃

2本抜いた!

小太郎大根と思われるのを2本抜きました。
これで大根畑は美濃早生大根の双葉のみになったので、残り半分に四十日大根蒔きます。

美味しそうな葉は、いつものように塩揉みしてオーブンで乾燥させてお茶漬けの素にします。
大根は赤い二十日大根と一緒に塩漬けにしてから甘酢漬けに!



ダイコン-品種不明 

コメント (2件)

  • アルトロさん 2021-04-08 23:55:18

    葉が重宝しますね(╹◡╹)

    葉が大好きです。

  • まろ子さん 2021-04-09 10:42:00

    炊き上がったご飯に混ぜても美味しいですよね!
    ご飯の食べ過ぎ要注意だけど……

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まろ子 さん

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読者数54

都会のド真ん中の小さな庭で野菜栽培。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。

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家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。
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