大根で漬け物! - ダイコン-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ダイコン > ダイコン-品種不明 > 大根

大根  栽培中 読者になる

ダイコン-品種不明 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 栽培方針 : 自然栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 3㎡ 種から 10
作業日 : 2021-12-06 2020-09-01~461日目 曇り 10.8℃ 6.6℃ 湿度:66% 積算温度:7744.4 ℃

大根で漬け物!

漬け物作りたいので畑から一本抜いて来ました。
大根の漬物が大好きです。特に甘い漬け物が。
うちの畑で作った大根だから立派には育たず小根ですが……
ほとんど一人で食べるのでちょうど良い大きさかも。
葉の上半分はお茶漬け用に乾燥。
下半分は漬け物へ!

ここから先は「食べられるいろいろイロハ」のノートへ。


ダイコン-品種不明 

コメント (2件)

  • hareotokoさん 2021-12-08 12:38:48

    一人で食べるのにちょうどいいサイズ、どのくらい?
    大きいのかな。

  • まろ子さん 2021-12-08 12:45:29

    小さい小さい!
    皮剥いて、葉の下半分と合わせて200gしかない小根です。
    一人で食べて1週間以内には絶対無くなってる量?

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まろ子 さん

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都会のド真ん中の小さな庭で野菜栽培。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。

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都会のド真ん中の小さな庭で野菜栽培。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。
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