9/3に蒔いた三太郎大根、細いまま収穫。というか撤収？
葉っぱは美味しそう。
なぜか大根はいつもほったらかしで手のひら大根で終わらせてしまいますが、今回は真面目に面倒見ようと思います。
抜いた後のプランターに再び三太郎さんを深めに蒔き、上に籾殻敷いてから不織布を直掛けしました。
収穫した手のひら大根は細かく刻んで梅干し、昆布、ゴマ、山椒の実と一緒に乾燥させてお茶漬けの素(ふりかけにも)を作りました。