大阪四十日、花が咲いてしまった…… だけど種がもう無くなったので採種しようと思います。 春にも種を採ろうと思って咲かせたのですが、アブラムシがひどくて実になる前に枯れてしまったので今回は頑張ってもらいたいです。

28.6℃ 19.5℃ 湿度:85％ 　2021-06-20　292日目

いちおう大根です。 １枚目の写真は１週間前に収穫 ２枚目は今日の収穫 １枚目の小さいのは大根か？チョロギか？疑問の見かけです。 味はそのままだと辛かったけれど、甘酢に漬けたら気にならなかったです。 今日のはどう調理しようかなぁ...

27.4℃ 18.1℃ 湿度:73％ 　2021-06-03　275日目

袋栽培の大阪四十日大根が董立ちしてしまいました。 ですが、種が残り少なくなってきているので、このまま採種します。 蒔くのが早すぎたのでしょう。 畑の方にもいま、双葉に育っている大阪四十日もありますが、こちらはもう董立ちはしないと思いま...

19.1℃ 8.2℃ 湿度:64％ 　2021-04-16　227日目

小太郎大根と思われるのを２本抜きました。 これで大根畑は美濃早生大根の双葉のみになったので、残り半分に四十日大根蒔きます。 美味しそうな葉は、いつものように塩揉みしてオーブンで乾燥させてお茶漬けの素にします。 大根は赤い二十日大根...

18.1℃ 9.6℃ 湿度:65％ 　2021-04-08　219日目

発芽しました。 次は大阪四十日大根を蒔こう！

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2021-04-02 213日目

美濃早生大根の種を蒔きました。 本とYouTubeで見たやり方で、まず棒を打ち込んで穴を開け、そこにサラサラの土を入れて種を蒔きました。 もっと太い棒を打ち込むのでしょうが、か弱い女の細腕では麺棒くらいしか打ち込めませんでした。打ち込ん...

21.2℃ 10.2℃ 湿度:42％ 　2021-03-26　206日目

畑の大根、董立ちしてしまったか…… だけどウチの場合どうせ小さな大根だし、葉の需要のほうが大！ 気にしない、気にしない！ だけどもう少ししたら懲りずにまた次の大根蒔くぞ！

20.5℃ 6.7℃ 湿度:61％ 　2021-03-24　204日目

こちらは袋で栽培の大阪四十日大根。 葉が柔らかそうで美味しそう。 四十日大根は周年栽培できるそうですが、この袋で年間何回の栽培ができるでしょう？ そろそろ虫に柔らかい葉が狙われるかも……

18.6℃ 10.8℃ 湿度:68％ 　2021-03-20　200日目

抜いてみて品種がわからなくなりました…… 短足太めの一本は小太郎 ヒョローと一本は大阪四十日 もう一つの短足太めは……大阪四十日かなぁ？ 地下部は小さ過ぎだけど、葉っぱは美味しそう！ 大根葉で菜葉飯の素作ろうかな。 ヒョロー...

18.9℃ 9.5℃ 湿度:57％ 　2021-03-19　199日目

庭の畑のチビた大根を抜いたのが１月だから、たぶんその頃に蒔いたような？ ただいま畑に大根２本が育っています。 ひとつは葉の感じから大阪四十日大根。もうひとつは小太郎大根。 四十日の方は今迄になく太く育っていますが、さて長さはどんなもの...

22℃ 7.6℃ 湿度:46％ 　2021-03-16　196日目