本日紫蘇を撤去。 枚数で1000枚ほどを収穫。 本来ならもっと収穫できたはずなのに、途中で飽きて放置してしまった。

23.9℃ 14.6℃ 湿度:73％ 　2020-10-07　145日目

青紫蘇と赤紫蘇で、２種類のご飯の友をつくる。 アオジソ200枚、葉を摘み、洗い、茹でて、水で冷まし、ギュッと絞る。 みじん切りにして、塩20ｇ、白ごま20ｇと混ぜる。 アカジソ100枚、葉を摘み、洗い、茹でて、水で冷まし、ギュッと絞る...

22.2℃ 17.9℃ 湿度:92％ 　2020-09-24　132日目

小雨降る中、枝ごとバサバサと収穫。 ものすごい香りがたつけど、葉は固い。 塩漬けして保存するつもり。 アカジソもあるので、それも。

22.7℃ 18.6℃ 湿度:95％ 　2020-09-23　131日目

クリームチーズにシソベーゼを混ぜる。 バゲットなどに塗る。 旨し！

34.2℃ 25.3℃ 湿度:79％ 　2020-09-05　113日目

シソベーゼ。 紫蘇100枚、ミックスナッツ40ｇ、塩20ｇ、ニンニク２かけ、オリーブオイル100ｇ。 紫蘇は洗って、サッと茹で、水で冷まし、絞り、みじん切りにしておく。 紫蘇以外をミキサーにかける。 紫蘇を加え更にミキサーをかける。

34.2℃ 24.9℃ 湿度:78％ 　2020-08-14　91日目

雨ばかりだけど、まあまあ順調。 そろそろシソベーゼも作れそう。

27.4℃ 23.7℃ 湿度:98％ 　2020-07-25　71日目

紫蘇ご飯の素。 アオジソ１００枚をサッと茹でて水で冷やし、ギュッと絞る。 みじん切りにして、塩１０ｇ、白ごま１０ｇと一緒にビニール袋に入れて混ぜる。 塩がなじんだ半日後から食べられる。 温かいご飯の上に、おにぎりに混ぜたり。

29.3℃ 21.4℃ 湿度:90％ 　2020-07-19　65日目

生長しだしたら早い。 そろそろ収穫かな。

31.2℃ 24.8℃ 湿度:82％ 　2020-07-11　57日目

いい感じに育っている。

30.9℃ 19.7℃ 湿度:85％ 　2020-06-26　42日目

5月15日に植え半月経った。 スクスク。 たくさん収穫して料理に使う予定。

24.5℃ 18.8℃ 湿度:73％ 　2020-05-31　16日目