寒じめほうれんそう。
まず株の成長を促してある程度大きくさせてから寒さに当て、甘くする作戦。

今は、立ち上がってる株姿だけど寒さにあたると横に這う様に広がる…はずです。

さあ、早く成長させるためにかけていたビニールを外して寒さに当てるぞー。

と思ったら今日は、予報外れの暖かさ。
2〜3日は暖かい日が続くらしい。

なんてこった。

しかし、寒さに当て、ホウレンソウ自身が甘みを体に溜め込んでくれて食べて甘く感じるホウレンソウになるには寒い日々を何日過ごせばいいのかしら？

なんだかわかんない画像に

左側と右側でだいぶ成長具合が違う

左大きな葉。右小さい。