しいたけ 2020 (シイタケ-品種不明) 栽培記録 - めーちゃん。
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栽培記録 PlantsNote > シイタケ > シイタケ-品種不明 > しいたけ 2020

しいたけ 2020  終了 読者になる

シイタケ-品種不明 栽培地域 : 東京都 大田区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 室内 栽培面積 : 0.5㎡ 途中から 1
  • 椎茸料理 ②

    4枚収穫した椎茸は、青菜と一緒に中華旨煮に。

    25.2℃ 12.9℃ 湿度:69%  2020-05-28 113日目

  • 椎茸の成長記録 ⑧

    4つ…全部収穫。 さて、どう食べよう。

    26.6℃ 18.4℃ 湿度:81%  2020-05-27 112日目

  • 椎茸の成長記録 ⑦

    やっと出てきた。 出てくるときはほとんど一緒なんだね。 2個と2個…今度も4個っきりか。 まあ仕方ない。

    26.5℃ 15.8℃ 湿度:75%  2020-05-24 109日目

  • 椎茸の成長記録 ⑥

    浸水から10日経過。 変化なし。 保湿、保温を心掛ける。 今回は衣装ケースの中につるしてみた。

    19.1℃ 8℃ 湿度:85%  2020-04-28 83日目

  • 椎茸の成長記録 ⑤

    第三クールの始まり。 たっぷり水を吸わせ、菌床にショックを与える。 どのくらいショックなのだろう…とか。 24時間ほどこのまま。

    22.5℃ 9℃ 湿度:64%  2020-04-19 74日目

  • 椎茸の成長記録 ④

    ゴミのような小さな点は、1週間で見る見る間に大きくなっていった。 ただし、数は3つだけ。 収穫後、太陽に当てて、ビタミンDを増やしてから調理。 1時間紫外線に当てると、ビタミンDは10倍になるというから、3枚でも30枚分だ。 笑。 ...

    15.9℃ 5.6℃ 湿度:73%  2020-04-05 60日目

  • 椎茸の成長記録 ③

    なにやら菌床にゴミみたいな点々が…。

    24.6℃ 7.4℃ 湿度:83%  2020-03-28 52日目

  • 椎茸の成長記録 ②

    菌床を休ませた後、第二クールの始まり。 24時間、水に沈める。 沈んでないな。 湿度も温度も高くなるようにしておく。 しかし、室内とはいえ、2月。 日に当てるわけにもいかないので、温度はさほど上がらない。

    16℃ 5.4℃ 湿度:35%  2020-02-23 18日目

  • 椎茸料理 ①

    菌床栽培の椎茸は2度に分けて収穫をした。 2月8日。 のっぺ…っぽいの。 さつまあげとこんにゃくとサトイモを入れて。 酒と液体の白だしを少し入れたら、ほかの味付け要らず。 2月13日。 椎茸のニンニク醤油炒め。 オリーブオイル...

    18.2℃ 7.8℃ 湿度:61%  2020-02-13 8日目

  • 椎茸の成長記録 ①

    近所の地産地消の店で、椎茸の菌床を発見。 たくさんの椎茸がニョキニョキした状態。 すでに傘が開ききって、980円が680円に値下げになっていた。 おもしろいから…やってみよう…。 持ち帰りながら、どう湿度を保とうか…を考える。 そ...

    15.2℃ 2.4℃ 湿度:49%  2020-02-05 0日目

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めーちゃん。 さん

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種を見つけたら、とにかく蒔いてみる。育つかどうかは、ただの賭け。あまり手はかけない。ほったらかし栽培。育ったら、食べる。これ、当然。どうやって食べようか、考えるのも好き。