栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 菜園からの贈り物2010
2017年6月28日。 キュウリを収穫。 5本をキューちゃん風に。 湯を沸かし、小口切りにしたキュウリを放り込む、すぐに火を消す。 荒熱がとれたら、水にとり完全に冷ます。 これを3回繰り返す。 4回目は、醤油100㏄、みりん50㏄、酢50㏄を沸かしてキュウリを放り込む。 4回目が冷めたらざるにあけ、汁だけまた沸かし、ショウガの千切り、ごま油1を入れ、キュウリを戻す。
その他-品種不明
めーちゃん。 さん
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