なんちゃって料理 - その他-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 菜園からの贈り物2010

菜園からの贈り物2010  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 東京都 大田区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 70㎡ 途中から 1
作業日 : 2017-06-28 2010-01-01~2735日目 雨 のち 曇り 25℃ 20.2℃ 湿度:94% 積算温度:44143.2 ℃

なんちゃって料理

2017年6月28日。
キュウリを収穫。
5本をキューちゃん風に。
湯を沸かし、小口切りにしたキュウリを放り込む、すぐに火を消す。
荒熱がとれたら、水にとり完全に冷ます。
これを3回繰り返す。
4回目は、醤油100㏄、みりん50㏄、酢50㏄を沸かしてキュウリを放り込む。
4回目が冷めたらざるにあけ、汁だけまた沸かし、ショウガの千切り、ごま油1を入れ、キュウリを戻す。



その他-品種不明 

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