柚子はいろいろ使える - その他-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 菜園からの贈り物2010

菜園からの贈り物2010  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 東京都 大田区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 70㎡ 途中から 1
作業日 : 2021-01-10 2010-01-01~4027日目 晴れ のち 曇り 8.1℃ -2.4℃ 湿度:44% 積算温度:65621.6 ℃

柚子はいろいろ使える

収穫した柚子は、夏の青いゆずは柚子胡椒、冬の黄色い柚子は柚子ジャムにしておく。
それぞれ、調味料になって便利。
2021年1月10日。
大根の漬物に少し柚子ジャムを混ぜると、風味が加わる。




その他-品種不明 

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めーちゃん。 さん

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