2021年9月12日。
いい加減撤去しようかと思ったゴーヤ。
雌花も咲かず、諦めていたところ、見つけた。。。
小さいのが２つ、隠れてた。
うす切りにして、塩でもみ、サッと茹でて、水で冷し、絞る。
おかかで和えてから、めんつゆで味付け。