2021年12月2日。
シェパードパイ風。
ひき肉を炒め、レトルトミートソースを入れ、少し煮詰め、オーブン皿へ。
じゃが芋は皮を剥いて、切って、茹でて、粉ふき芋にして、マッシュする。
牛乳を足して、塩胡椒ちょっと、オリーブオイルもちょっと。
オーブン皿のミートソースの上に敷き詰める。
ウズラの茹で玉子は、あったから乗せた。
とろけるチーズをパラパラトッピングしたら、トースターで焼く。
サフランライス。
収獲したサフランの登場。
米をといだら、サフランを10本散らし、1時間したら、塩少々、オリーブオイル少々。
一緒に盛り付ける。